Genovai emeletes torta
Hozzávalók: A tésztához: 18 nagy tojásfehérje 55 dkg cukor 22 nagy tojássárgája 22,5 dkg darált mandula 45 dkg liszt 22,5 dkg olvasztott vaj A krémhez: 6 nagy tojássárgája 180 ml…
rama nagy süteményeskönyv 2013
Vegyes főzelék
Hozzávalók: 1 NAGY TOK 1 KISEBB KAPOSZTA OLAJ 4 EVOKANAL LISZT 1 EVOKANAL SZARITOTT KAPOR VAGY 1SZAL FRISS 1 EVOKANAL CSOMBORD VAGY 1 AGACSKA 2 TYUKHUSLEVES KOCKA 1 NAGY SZAL…
“Szegény ember” vacsorája
Hozzávalók: 40 dkg bármilyen olasz tészta (szerintem fusillival, csavart tésztával a legjobb), 1 szikkadt zsemle, 3 nagy marék friss kakukkfű, 2-3 ág friss rozmaring, fél dl olívaolaj, só és frissen…
Mirmiz (tuniszi pörkölt)
…Ekkor hozzáadjuk a nagy kockára vágott marhahúst, megszórjuk fűszerpaprikával, őrölt fahéjjal, egy csokor vágott petrezselyemmel és a nagy kockára vágott paradicsommal. Annyi vizet öntsünk rá, amennyi ellepi, és tegyük bele…
Csokis, rumos szelet
…csomag vaníliás cukor 4 evőkanál liszt 1/2 liter tej 1 Rama Sütőmargarin tej 1 kávéskanál szódabikarbóna 3 evőkanál kakaópor 2 tojás 17 dkg porcukor 25 dkg liszt 8 dkg Rama…
Mogyorókrémes-csokimázas muffin
…Rama sütőmargarin 15 dkg mogyorókrém 0,5 dl tej A forma kikenéséhez Rama sütőmargarin A mázhoz 10 dkg étcsoki 10 dkg tejcsoki 10 dkg Rama sütőmargarin Elkészítés A mogyorót serpenyőben szárazon,…
Gyerek szelet
…cs tejszín ízű pudingpor 3 dl tejföl 1 evőkanál liszt 6 dl tej 20 dkg porcukor 20 dkg Rama margarin Csokimáz 8 dkg Rama 8 dkg porcukor 1 evőkanál csokis…
Tejszínes mézes krémes
…csomag vaníliás cukor 5 dkg porcukor Máz 1 tortabevonó 5 dkg Rama Elkészítés Meglangyosítunk 10 dkg Ramát 5 evőkanál mézzel és összegyúrjuk a következőkkel: 10 dkg porcukor, 1 egész tojás+…
Gyümölcsös túrószelet
Hozzávalók elkészítés:50 – 55 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1 kávéskanál Rama Túrókrémhez 1 csomag főzős vaníliás pudingpor 4…
Mogyorókrémes-csokimázas muffin
…sütőpor 3 db tojás 25 dkg kristálycukor 25 dkg Rama margarin 15 dkg mogyorókrém 0,5 dl tej A forma kikenéséhez Rama margarin A mázhoz 10 dkg étcsokoládé 10 dkg tejcsokoládé…