Szilvás gombóc
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg burgonya 20 dkg liszt 1 evőkanál búzadara 1 tojás pici só zsemlemorzsa olaj szilva cukor fahéj Elkészítés A burgonyát héjában…
rostélyos héjában főtt burgonya
Mascarpone szelet lisztérzékenyeknek
…csokoládé Elkészítés: A burgonyát héjában, enyhén sós vízben megfőzzük. Leszűrve hagyjuk kihűlni, majd meghámozzuk, és a reszelő nagy lyukú oldalán lereszeljük. A vajat először magában, majd a cukorral és a…
Hamis vadas Gáli módra burgonyafánkkal
…behabarjuk. Burgonyafánkra ráöntve tálaljuk. Burgonyafánk: 15 dkg héjában főtt majd áttört burgonyát 20 – 22 dkg liszttel, 2 tojássárgával, 2 dkg 2 evőkanál langyos tejben áztatott élesztővel, 3 dkg vajjal,…
Tonhalas burgonyafelfújt
…citromlé, ízlés szerint só és frissen őrölt bors, a formához 1-1 evőkanál olaj és zsemlemorzsa. Elkészítés: a burgonyát héjában megfőzöm, majd meghámozom és nagyon vékony karikákra vágom. A halat (akár…
Burgonyás linzer
…szerint Elkészítés 20 dkg héjában főtt, áttört burgonyát összegyúrunk 30 dkg liszttel, 10 dkg margarinnal, 10 dkg cukorral, 10 dkg darált dióval, 1 tojássárgával, 1 kávéskanál szódabikarbónával és egy csöpp…
Szilvalekváros krumplipogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 db közepes krumpli/kb.13-15 dkg/ 1/2 pohár tejföl 10 dkg marg., vagy vaj 1 tojás 2 dkg élesztő pici só szilvalekvár Elkészítés: Héjában főzzük meg a…
Burgonyás zöldségsaláta
…a citromlével, a sóval és a borssal, majd lefedve a hûtõszekrénybe teszem. A burgonyát héjában megfõzöm, és még melegen meghámozva hagyom kihûlni. A zellert nagyon gondos tisztítás után egészben félpuhára…
Bolognai burgonyafánk sajtmártással
…víz 1 csomag Knorr Sajtszósz alap 2 dkg sütőmargarin 2,5 dl tej Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, áttörjük, kihűtjük. Közben az olajon megpirítjuk a húst, sózzuk, ha a levét…
Burgonyás pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 dkg sajt a szóráshoz felvert tojás a kenéshez 60 dkg liszt 4 szem héjában főtt krumpli melegen lereszelve 1…
Hagymás burgonyalepény
…burgonyát héjában enyhén sós vízben megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen áttörjük vagy lereszeljük. 2. A hagymát tisztítás után apró kockákra vágjuk, majd az olajon – kis lángon, lehetőleg teflonedényben –…