Meggytorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva A torta tetejére 400 g kimagozott meggybefÅ‘tt A zseléhez 4 dl meggybefÅ‘ttlé 20 g zselatinpor 40 g kristálycukor A krémhez…
rovid
Kolozsvári szarvastokány rókagombával
Hozzávalók: 1 kg szarvaslapocka 2-3 db vöröshagyma 30 dkg rókagomba 1 dl paradicsomszósz 2 dl tejföl 2 dl száraz vörösbor 2-3 db babérlevél 2-3 evÅ‘kanál zsír 1 csokor petrezselyemzöld liszt…
Tengeri halfilé póréval
Hozzávalók: 30 dkg tengeri halfilé 1 szál nagyobb póréhagyma 5 dkg sampinyon gomba 1 evÅ‘kanál szójaszósz chili porcukor (csipetnyi) 1 evÅ‘kanál Worchester-szósz étkezési keményítÅ‘ (kevés) olaj Elkészítés: A halat szeleteljük…
Fekete-fehér sütemény
Hozzávalók: 25 dkg sütÅ‘margarin 50 dkg liszt 12,5 dkg porcukor egy csipet só 2 db tojás 2 teáskanál kakaó 5 dkg reszelt keserű csokoládé 1 db tojásfehérje Elkészítés: A margarint…
Zöldbabgulyás
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús (pulykacomb) 50 dkg zöldbab 5 dkg füstölt szalonna 2 db paradicsom 3 db zöldpaprika 10 dkg füstölt tarja 1 fej vöröshagyma 40 dkg burgonya 1 dl…
VanÃliás kifli
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:világosra sütni, rövid ideig 25 dkg liszt 10 dkg cukor fél csomag sütÅ‘por 20 dkg margarin 1 tojás 8 dkg Å‘rölt mandula…
Almás-marcipános piskótatekercs
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:10-12 perc 8 dkg natúr pisztácia 20 dkg marcipánmassza 10 lap (30 g) zselatin 1,2 kg savanykás alma 3 ek….
Rumos-csokis szelet 2.
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:rövid ideig sütjük Tészta 70 dkg liszt 10 dkg margarin 3 evÅ‘kanál kakaó 1 cs sütÅ‘por késhegynyi szódabikarbóna 30 dkg porcukor pici só…
Meggytorta
Hozzávalók: A tortalaphoz: 4 db tojás 8 dkg kristálycukor 8 dkg liszt 2 dkg olaj fél citrom reszelt héja A krémhez: 3 dl tej 4,5 dkg vaníliás pudingpor 8 dkg…
Kávészelet
Hozzávalók elkészítés:50 – 55 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘mérsékleten sütési idÅ‘:nincs megadva Tésztához 1 tojás 50 dkg liszt 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 15 dkg porcukor 1 mk….