Gesztenyés tekercs
…majd félretesszük, amíg a krémet elkészítjük. A margarint a cukorral jól kikeverjük, a gesztenyemasszát hozzáadjuk, a rummal és a kókuszreszelékkel krémmé keverjük. Bevizezünk egy tiszta konyharuhát, kiterítjük, és ráhalmozzuk a…

…majd félretesszük, amíg a krémet elkészítjük. A margarint a cukorral jól kikeverjük, a gesztenyemasszát hozzáadjuk, a rummal és a kókuszreszelékkel krémmé keverjük. Bevizezünk egy tiszta konyharuhát, kiterítjük, és ráhalmozzuk a…
…hogy jól formálható masszát kapjunk. Terítsünk ki egy alufóliadarabot, és szórjuk rá a kókuszreszeléket. Kerüljön erre a massza, majd tekerjük fel. Tegyük hűtőbe, hogy később szeletelni tudjuk. gyermekkel is készíthető…
…kókuszreszelékkel addig gyúrjuk, amíg a cukor el nem olvad benne. Egy tiszta konyharuhát megvizezünk, kiterítünk, és a kekszmassza felét nedves késsel kenegetve, kb 20×25 cm-es téglalappá formáljuk. A töltelék felét…
…felfőzzük a pudingporokat. Ha kész akkor a vaníliásba a vaníliás cukrot, a rózsaszínbe pedig a rumot tesszük. Megvárjuk amíg a pudingok kihűlnek. A margarint a porcukorral kikeverjük, ketté választjuk, és…
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200-250 ℃ sütési idő:40-45 perc A tésztához 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg méz 1 evőkanál olaj 2 kávéskanál fahéj 1 rum aroma…
…1/3-ával. Összehatjuk, és fél órát állni hagyjuk. Majd újra nyújtás és kenés következik. Összehatjuk, és pihentetjük ismét fél órát. Majd újra nyújtás és kenés jön. Ezt összesen háromszor ismételjük meg….
…a vaníliás cukrot és a rumot. Amikor kihűlt, kitekerjük a tésztát, kivesszük a konyharuhát, a tésztát megkenjük a csokikrémmel, és újra feltekerjük. A külső krémhez a vajat vagy sütőmargarint elkeverjük…
…rummal, a kókuszreszelékkel és a kakaóporral összedolgozzuk. Félretesszük (ne a hűtőbe). A krémhez a gesztenyemasszát átnyomjuk a burgonyanyomón, a puha Ramával, cukorral, rummal, kókuszreszelékkel összegyúrjuk. Egy tiszta konyharuhát bevizezünk, és…
Hozzávalók: 15 dkg aszalt sárgabarack 15 dkg darált dió 2 evőkanál narancslikőr – vagy helyette konyak/rum/barack pálinka 1 evőkanál víz 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál baracklekvár fél teáskanál rumaroma vagy…
…és 2 kanál rumot. A rumot lehet rum aromával is helyettesíteni. Ha kihűlt, az egészet simára keverni, és a tészta tetejére kenni. Máz: 3 dkg vajat vagy sütőmargarint gőz fölött…