Vattasütemény
…és a tészta tetejére kenjük. 6 dkg cukorral, kis vízzel, 3 dkg kakaót felfőzünk, 6 dkg vajat keverünk hozzá. A hab tetejére öntjük, vizes késsel szeleteljük. Tanácsok: Nagy tepsibe kell…
rum k
Kassai szelet
…tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, kétfelé vesszük, és két vékony lapot sütünk belőle. A krémhez a pudingport 3 kanál liszttel simára keverjük, és fél liter tejjel krémet főzünk belőle. Ha kihűlt,…
Kakaó flip
…fehérjét a cukorral vanilliás cukorral jol össze kell keverni, hozzá adjuk a kakaót. A tejet felmelegitjük majd folytonos keverés közben hozzá adjuk a tojásos cukrot. Ha ez készvan bele keverjük…
Gesztenyekrémes tekercs
…sütőmargarinos, rumos krémet úgy, hogy körbe 2 cm-es részt a tésztán krém nélkül hagyunk. Óvatosan feltekerjük, majd a tetejét tejjel a kenőtollal megkenjük, és megszórjuk kókuszreszelékkel. Alufóliával letakarva hűtőszekrénybe tesszük….
Beigli
…élesztőt, a csipetnyi sót és a cukrot. Végül a lisztet apránként beleszórva alaposan megdagasztjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, meghajtogatjuk, közben fél-fél órát pihentetjük. A harmadik nyújtás után 8 darabra vágjuk és…
Mokka kocka
…simára keverjük. Végül beleforgatjuk a mogyorót. A tésztát sütőpapírral kibélelt 25×25 cm-es tepsibe öntjük. Az előmelegített sütő középső részébe toljuk, majd 180 fokon kb. 25 percig sütjük. A sütőből kivéve…
Gesztenyerúd
…habosra keverjük. Hozzáadjuk a darált kekszet, a gesztenyemasszát, ízlés szerint a rum aromát. Ha nem áll össze rendesen, adjunk hozzá kevés tejet, amíg jól formázható masszát nem kapunk. Formáljunk egy…
Tiramisu
…nem fogynak a hozzávalók, de a tetejére krém kerüljön. Hűtőbe tesszük min. 3-4 órára. Tálalás előtt megszórjuk kakaóval. Tippek A mascarpone sajtot tejszínnel is helyettesíthetjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák…
Malakoff torta
…kibéleljük, a masszát beleöntjük, és 200 fokon 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük. A kész tésztából egy 21 cm átmérőjű kerek formát kivágunk, tortaformába tesszük, és a maradék tésztát szétdaraboljuk. A…
Az eredeti somlói galuska
…beleforgatom a lisztet. A diós piskótához a liszttel kevert diót keverem a cukros tojáshoz, a kakaóshoz pedig a liszttel kevert kakaóport adom. A megsült tésztalapokat hagyom kihűlni. Elkészítése: a krémhez…