Kecsketúrós-sajtos paprikaladik
Hozzávalók: 24 darabhoz: 2 evőkanál fehér mustármag 4 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 2 csokor snidling 1 csokor petrezselyem 1+1/2 zöld húsú paprika 1+1/4 piros húsú paprika 1+1/4 sárga húsú…
Hozzávalók: 24 darabhoz: 2 evőkanál fehér mustármag 4 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 2 csokor snidling 1 csokor petrezselyem 1+1/2 zöld húsú paprika 1+1/4 piros húsú paprika 1+1/4 sárga húsú…
…1 kávéskanál sütőpor Sárga tésztához 4 tojásfehérje 2 kanál víz 6 kanál cukor 4 ojássárga 6 kanál liszt kevés sütőpor Krémhez 1 l tej 40 dkg cukor 3 és fél…
Hozzávalók: 3 csomag zselatint 6 dl hideg víz A sárga részhez: 4 egész tojás 6 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor A barna részhez: 4 egész tojás 6 evőkanál kristálycukor…
…krémmel, ráteszünk 1 sárga meg 1 barna piskóta csíkot amit összeragasztunk krémmel, utána a sárgára barna a barnára pedig sárga piskótát ragasztunk, és feltekerjük a nápolyi lapot. Mind az 5…
…csíkot teszünk, és ezek tetejét is megkenjük karamellás krémmel. Erre megint csíkokat helyezünk, a sárgákra barnát, a barnára sárgát, így alakul ki a sakktábla motívum. Óvatosan feltekerjük, tálcán hűvös helyre…
…kibéleljük sütőpapírral. Elkészítjük a sárga piskótát: a tojásfehérjét habbá verjük, a sárgákat cukorral, sóval habosra keverjük, majd hozzácsurgatjuk az olajat. A fehérjehabra öntjük a cukros tojássárgát, rákanalazunk 5 evőkanálnyi lisztet…
…a sárga piskótát: a tojásfehérjét habbá verjük, a sárgákat cukorral, sóval habosra keverjük, majd hozzácsurgatjuk az olajat. A fehérjehabra öntjük a cukros tojássárgáját, rákanalazzuk a lisztet, és egy lyukas fakanállal…
…Krém: a sárgáját kikeverjük a 20 dkg cukorral, a vaníliás pudinggal és 7 dl tejjel, majd sűrűre főzzük. Egy Ramát belekeverünk. Ezt a sárga krémet megfelezzük. Az egyik felébe 10…
…dl rum Diós lap 4 tojás keményre vert habja 1 csomag sütőpor 10 dkg őrölt dió 20 dkg liszt 10 evőkanál víz 4 tojássárgája 30 dkg cukor Sárga lap 4…
…és baracklekvárral megkenjük, majd a barna tésztát nyújtjuk ki, és a sárga, lekvárral megkent tésztára fektetjük, ezt is megkenjük lekvárral. Erre kerül a harmadik sárga tésztalap. Forró sütőben 25-30 perc…