Nagy csalán (Urtica dioica) – főzelék

…45 perc A receptet beküldte: apokrif Hasonló kategóriák paszuly fozelek kerékrépa főzelék zoldpaszuj fozelek fuszujka fozelek zabpehelyliszt recept paleolit főzelékek gyöngybab fözelék töklaska főzelék csalán pálinka késtitése csalán szörp készítése…

Kelkáposzta főzelék

Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta, 2 evőkanál olaj, 5 dkg liszt, 1 dl tejföl, egy pár virsli, 30 dkg burgonya, kapor, köménymag, majoránna, fokhagyma, só. Elkészítés: A vízsugárral megmosott, szeletekre vágott…

Metéltropogós

Hozzávalók: 5 dkg vékony metélt (vagy 20 dkg már megfõtt tészta), 5 dkg vaj, 2 púpozott evõkanál finomliszt, 3 dl tej, 1 tojás, 2 evõkanál reszelt parmezán (jellegû) sajt, 2…

Sárgaborsó főzelék füstölt hússal

…és olajból rántást készítünk, jól összedolgozzuk a sárgaborsóval, óvatosan, mert ilyenkor már fröcsköl. Egy kanál tejfölt szoktam a végén hozzáadni. Megjegyzés: Imádjuk, még a gyerkőcöknek is az egyik kedvenc főzeléke….

Szalonnás burgonyafõzelék

…feloldottuk, belerakjuk a megpuhult burgonyát és törött borssal meghintve néhány percig együtt pároljuk. Tanácsok: álaláskor a fõzelék tetejére rakjuk a ropogós szalonnaszeleteket. A receptet beküldte: kormi7 Hasonló kategóriák fuszulyka fozelek

Karaláb főzelék

…lenni akkor rászórjuk a lisztet és lassan öntünk rá egy kevés tejet. Folytonosan kevergetés mellett annyi tejet adunk még hozzá amennyit a liszt felvesz. Puhára fözzük és cukrozzuk Tanácsok: Én…

Spenót főzelék

Hozzávalók: 15-20 dkg spenót 2,5 dl víz 4-5 nagyobb fokhagyma 4 dl főzőtejszín 3-3,5 evőkanál rizsliszt Elkészítés: A spenótot megmosom, apróra vágom, és felrakom egy lábasba 2 dl főzőtejszínnel és…

Macedón főzelék

Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa, 15 dkg karalábé, 1 kisebb zeller, 1/2 kg zöldborsó, 15 dkg füstölt szalonna, 5 dkg rizs, 5 dkg spagetti, 6 dkg reszelt sajt Elkészítés: A szalonnát…

Frissítő főzelék

…azt most tesszük bele, hozzáadjuk a tárkonyt is. Puhára pároljuk. Ha friss petrezselymünk van, nagyon finomra felaprítjuk, félretesszük. A tejfölt kikeverjük a liszttel, és ha túl sűrű, kevés tejet öntünk…

Naon fini krumplifőzelék

…Elkészülte után egy pici pirosaranyat még teszek bele, nem árt meg neki. :) Tanácsok: Ha a tejfölös habaráshoz először hozzámerünk egy kevés főzelék-levét, azzal jól elkeverjük és már így viszonylag…