Hagyományos Osztrák kuglóf
…a tojásfehérjéket 12 dkg cukorral kemény habbá verjük. A habot a sárgás masszához keverjük és a sütőporos lisztet is hozzáadjuk, majd a mazsolát és a 10 dkg darabolt csokoládét is…
sütőporos bejgli
Ribizlis, habos sütemény
…A tojássárgákat 3 ek. forró vízzel habosra keverjük, majd apránként hozzákeverjük a 15 dkg. cukrot és az egy cs. vaníliás cukrot. A margarint felolvasztjuk és langyosan a sütőporos liszttel és…
Tejszines almás süti karamellmártással
…dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 50 dkg alma Elkészítés A tejszínt a cukorral, vaníliás cukorral, csipet sóval és a tojásokkal simára habarjuk. Beleszórjuk a sütőporos lisztet. Sütőpapírral kibélelt…
Márványos meggyes
…2 evőkanál kakaópor 1 üveg meggybefőtt Elkészítés: Az egész tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk tejfölt, majd a sütőporos lisztet, legvégén az olajat. Kettéosztjuk, az egyik…
Feketeerdei meggytorta
…5 dl tejszín csokireszelék Elkészítés: A meggybefőttből 9 szép szemet félreteszünk, a maradékot pedig kettévesszük. A porcukrot a tojássárgájával és a forró vízzel jó habosra keverjük. Hozzászitáljuk a lisztes-kakaós-sütőporos keveréket,…
Trópusi gyümölcstorta
…kikeverjük, a lisztet a sütőporral és a kakaóval elvegyítjük, a tojások fehérjét kemény habbá verjük. Habverővel összedolgozzuk a felvert tojásfehérjét a cukros sárgájával, majd fakanállal kevergetve beleszórjuk a kakaós, sütőporos…
Vaníliás karika
…cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojást és a sütőporos lisztet, összedolgozzuk. Kb. ujjnyi vékonyra nyújtjuk és kerek kiszúró formával karikákat szaggatunk, a közepét egy kisebb formával szaggatjuk ki. Előmelegített sütőben 15-20…
Túrós-krémes máktorta (eredeti)
…jól kikeverjük, majd egyesével hozzákeverjük a tojásokat, és így is jól kikeverjük, végül fakanállal hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Egy tortaforma aljába sütőpapírt vágunk, rányomkodjuk kézzel a tésztát, ha ragadna, kicsit…
Amerikai krémes
…majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet és a kakaót. Közepes lángon (kb 180 fok) kb. 20 percig sütjük. (A tepsi mérete: 27×37 cm). A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A…
Sütőtök süti
…Mikor már habos, hozzáadjuk a mandulát, a sütőporos lisztet, a szegfűszeget, a fahéjat, és a végén a sütőtököt. Közép meleg sütőben pirosra sütjük (kb. 50 perc). Melegen megszórhatjuk porcukorral. A…