Zabkorpás almáspite
…citrom héját az olvasztott vajat, a tojásokat és a reszelt almákat összekeverjük. Beleöntük a tejet is (lehet kicsit langyos. Jól összekutyuljuk. Ne várjátok, hogy egy folyós massza lesz belőle, az…
sütőtök főzelék kicsit másképp
Gibannyica (szerb rétes)
…Kivesszük, kicsit hűlni hagyjuk, majd kockára vágjuk. Megjegyzés: A tépkedés egy kicsit soká tart, de ez az étel sajátossága. Előételnek kitűnő. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák kakaós rétes réteslapból…
Aszalt gyümölcsös kifli
…maradék tejet. A tésztát alaposan kidagasztjuk, langyos helyen a duplájára kelesztjük. Kicsit átgyúrjuk, majd lisztezett deszkán fél cm vastag téglalap formára kinyújtjuk. A tésztát 8×15 cm-es darabokra vágjuk. Széleit megkenjük…
Kenyér alaptészta
…liszt kell. Elkészítés: A langyos, cukros vízben felfuttatjuk egy kicsit az élesztőt, majd minden egyéb hozzávalóval összegyúrjuk, pár percig dagasztjuk. Kb 1 óra kelesztés után lisztes deszkán megint átgyúrjuk és…
Vörösboros zúzapörkölt
…zúzat összedaraboljuk. A hagymát apróra vágjuk, és olajon megfuttatni. Rátesszük a zúzát, és kicsit pároljuk, majd hozzáadjuk ízlés szerint a fűszereket. Kicsit még így is pároljuk, majd felengedjük vízzel és…
Rakott krumpli másképpen
…rétegeket megsózom, legfelülre a krumpli kerül, amit nyakonöntök tejföllel. Ez a rétegezés ne tartson egészen a tepsi pereméig, érjen kicsit alább, mert mindezt felöntöm annyi tejjel, hogy az ételt éppen…
Gomba torta
…fél csomag durvára vágott petrezselyem 200 g sajt só bors liszt tej Elkészítés A hagymát megpároljuk a gombával, hagyjuk hogy a leve elpárolódjon, majd hozzáadjuk a lisztet, pirítjuk kicsit, majd…
Sonkás-gombás tészta snidlingszószban
…való vizet feltesszük, sót és olajat teszünk bele, megfőzzük. A hagymát egy kicsit megpirítjuk olajon, beledobjuk a vékonyra felszeletelt gombát és a kockára vágott sonkát. Sózzuk, borsozzuk, majd addig pirítjuk,…
Piskóta csokiszósszal
…Soronként egy kis diót szórunk rá. A kakaóporból, a cukorból és a tejből, a rummal csokiszószt főzünk. Kicsit be kell sűrűsödnie, de azért még melegen folyékony legyen. Ha mar kicsit…
Paprikás csirke túrós csuszával
…Ízlés szerint sózzuk, és a húst addig pároljuk, amíg megpuhul. A csirkedarabokat ekkor kiemeljük a pörköltalapból, majd az alapot átszűrjük, és a tűzre visszatéve kevés tejföllel dúsítjuk. A csuszatésztát kicsit…