Tejszínes-csokoládés szelet
…2 tubus sűrített tej 1 tasak zselatinfix fél liter növényi tejszín Mázhoz 2 tábla tortabevonó, tej, vagy ét, ízlés szerint Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát készítek, de a tojásfehérjét úgy…
sűrített tej karamellizálása
Kókuszos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg kókuszreszelék 1 tubus sűrített tej sótlan földimogyoró Elkészítés A sűrített tejet és a kókuszreszeléket összekeverjük, és 1 napra letakarva hűtőbe tesszük….
Narancsos brownies
…1 nagy csipet só. A csokimázhoz: 10 dkg cukor, 1 dl sűrített tej, 10 dkg narancsos tejcsokoládé, 5 + 10 dkg vaj. Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es…
Tortellini tejszínes-paradicsomos szósszal
…só cukor Elkészítés: A tejszínt és a sürített paradicsomot összeöntjük, ízesítjük sóval, cukorral (csak annyival, hogy a paradicsom ízét egy kicsit megbolondítsa), oregánóval. Amikor elkezd forrni, hozzáadjuk a reszelt Pannónia…
Töltött táskák
…1 zöldségleveskocka 2 evőkanál tejföl 2 tojás Fél csokor petrezselyem A paprikaszószhoz: 3 piros húsú paprika 1 evőkanál vaj 1 zöldségleveskocka 3 evőkanál sűrített paradicsom Elkészítés: A leveles tésztát hagyjuk…
Kína gyöngy
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 evőkanál sűrített, cukrozott tej 5 dkg kukoricakeményítő 30 dkg rizsliszt 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés A rizslisztet és a kukoricakeményítőt egy nagyobb…
Zöldséges-kolbászos csicseriborsó leves
Hozzávalók: húsos szalonna sárgarépa hagyma fokhagyma zeller csicseriborsó (konzerv vagy előfőzött) sűrített paradicsom kakukkfű kolbász balzsamecet tejföl petrezselyem Elkészítés: A szalonnát, a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát és a zellert…
Kókuszos-fehércsokis fagylalt
…mennyiségű tejben elturmixoljuk, hogy homogén legyen. A sürített tejet és a maradék tejet állandóan kevergetve felforraljuk, felolvasztjuk benne a fehér csokoládét, hozzáadjuk a kevés tejszínnel elkevert tojássárgájákat, hozzáadjuk a turmixolt…
Fogyóqrás babos pacal
Hozzávalók: 1 kg konyhakész, előfőzött pacal 250g szárazbab zsírszalonna 2-3 fej vöröshagyma 5 cikk fokhagyma só bors paprika babérlevél köménymag kis doboz sűrített paradicsom Elkészítés: A babot ugye már tegnap…
Grillázscsemege
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg cukor 20 dkg Rama margarin 1 tubus sűrített tej durvára vágott dió csomag ostyalap Elkészítés A cukrot felolvasztjuk,…