Csirkemell narancsbrandy-vel
Hozzávalók: 6 dkg vaj 4 csirkemellfilé (kb. 80 dkg) 2 gerezd fokhagyma só ízlés szerint 2,5 dl fehérbor 2 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 1,2 dl brandy 1,2 dl tejszín…
sajtos rúd vaj nélkül
Marika répasütije
…ősszekeverjük és rákenjük a sütire. A vaj legyen puha, a sajt pedig konyha meleg. Tanácsok: A sűti máznélkül, vaniliásporcukorral meghintve is finom! Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: maca60…
Csudafinom ízes bukta
…vaj vagy sütőmargarin A töltéshez sütésálló baracklekvár A lekenéshez 12 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tej felében felfuttatjuk az élesztőt, kiskanál cukrot hozzáadva. A liszthez hozzáadjuk a cukrot, sót,…
Kakaós szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc A krémhez 350 g porcukor 400 g vaj vagy sütőmargarin 600 ml tej 160 g liszt A tésztalapokhoz 100 ml…
Zöldséges karfiolkrémleves
Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 1 közepes fej karfiol 2 szál sárgarépa 2 szál fehér répa 1 csokor petrezselyemzöld 2 zöldségleves kocka 1 evőkanál ételízesítő só bors vaj 1 dl főzőtejszín…
Szalámikrémes képviselőfánk
Hozzávalók: 4-5 dkg vaj 4 dkg rétesliszt 4 dkg finomliszt 2 tojás csipetnyi só 10 dkg puha vaj 12 dkg téliszalámi 10 dkg natúr krémsajt 2 csemegeuborka Elkészítés: 1 1/4…
Csirkemell Manka improvizációjában
Hozzávalók: 2 csirkemell egy tálca gomba 1 dl tej 1-2 evőkanál liszt sültcsirke fűszerkeverék (vagy ízlés szerint só, bors, majoranna) tejföl petrezselyem olaj, vaj hagyma mozzarella Elkészítés: A csirkemelleket kifilézem…
Parajos Ravioli-oregános paradicsommártással
…vaj 3 dkg finomra vágott vöröshagyma Ízesítésre: só őrőlt bors reszelt(őrölt)szerecsendió — Áthevítésre: 4 dkg vaj 4 dkg sajt (reszelve) Tálaláskor szóráshoz 2 dkg/adag reszelt sajt — Mártáshoz: 5 dkg…
Marcipános-egreses sütemény
…töltelékhez: 50 dkg egres A szóráshoz: 12,5 dkg liszt 5 dkg cukor 7 dkg vaj 8 dkg marcipán Elkészítés: 1. A vajat a kétféle cukorral és a sóval habosra keverjük….
Görög lepény
…A forma kikenéséhez kevés vaj. Elkészítés: Első lépésként elkészítjük a lepény tésztáját. A tésztához összekeverjük a lisztet a sóval, majd megborsozzuk, és beletesszük egy késes betétű robotgépbe. Hozzákockázzuk a vajat,…