Hagymás csirke rízsben
…A tálról levesszük a takarást és a tejfölt a tetejére locsoljuk. Visszatoljuk a sütőbe, és pirosra sütjük. Tanácsok: Én paradicsomsalátát szoktam hozzá csinálni, azzal nagyon finom! A receptet beküldte: siti…
sertéscombból mit lehet csinálni
Mascarponés-nutellás csokitorta
…3 lapnak megsütjük. Lehet tekercsnek is, de nagyon törik, praktikusabb tortának csinálni! 35 dkg mascarponét 2 kanál cukorral elkeverünk. A tortalapokat megkenjük Nutellával, majd a mascarponéval. Megjegyzés: Egyik betegemtől kaptam…
Mézes zserbó II.
…amihez a vizet a cukorral és a kakaóval felfőzzük, 5 dkg vajat keverünk bele, és fényesre főzzük. (Ezt lehet tortabevonóval is csinálni, az egyszerűbb.) Végezetül a süteményt bevonjuk a csokoládémázzal….
Kakaóhab kocka
…melegítjük, amíg folyósra nem oldódik. Én ezt a mikróban szoktam csinálni, párat forgatok rajta, jól kikeverem ne legyen csomós. Ha kihűlt, beleforgatjuk a tejszínes-kakaós krémbe. A megsült tésztát kettévágjuk, a…
Pogácsa kicsit másképp
…csak így csinálom! Igaz, hogy a hajtogatás miatt időbe telik, míg elkészül, de közben lehet mást csinálni, így nem holtidő, amit ráfordítunk. :) A receptet és a fotót Jabaki2 küldte….
Eszterházi torta
…a cukrászdaihoz:) Volt, hogy 4 lapot sütöttem. Kicsit vastag így, de meg lehet próbálni 5×2 tojásfehérjéből is készíteni, mivel a 12-t nem tudom 5 részben csinálni :) Én azért még…
Update1 Rokfort krém (56.70 mg koleszterin)
…beledobom a robotgépbe (gépi keverő is jó). A szára nagyon fontos, hogy belekerüljön (így lesz szép színe és ezért nem jó vöröshagymával csinálni). Utána eltördelem a márványsajtot és hozzádobálom. Sokáig…
Az én töltöttkáposztám
…szerint lehet nagyobb és kisebb gombócokat csinálni, annyi darabot, amennyit a massza enged, a maradékot feldarabolva savanyúságként megehetjük. A leveleket a tenyeremre fektetem és éles késsel elvékonyítom a főerét (a…
Rokfortgolyók
…gerezd dukál. Habverővel alaposan összekeverem. Ha túl kemény a sajt, nagyon kevés tejföllel lehet lazítani. Apró golyócskákat formázok belőle, majd meghempergetem a különböző ízű-színű fűszerekben. Fogpiszkálóval lehet mindegyiknek a tetejére…
Pavlova torta II.
…gyümölcs Elkészítés: 1. Melegítsd a sütőt 150 fokra. Fektess sütőpapírt a sütőlemezre. Rajzolj egy 22 cm-es kört a papírra. Legkönnyebben ezt úgy tudod csinálni, ha egy nagy tányért körberajzolsz ceruzával….