Szilvás rácsos
…A kristálycukrot összekeverjük a fahéjjal. A tészta 2/3-át lisztezett gyúródeszkán téglalap alakúra sodorjuk, és beletesszük a tepsibe, amit előzőleg olajjal kikentünk. Érdemes a tésztából a tepsi oldalán körben peremet csinálni,…
sertéscombból mit lehet csinálni
Szőrös pogácsa
…szaggatunk, megsütjük. A krémet összedolgozzuk. 2 pogácsát a sajtkrémmel összeragasztunk, majd reszelt sajtba forgatjuk. (Ettől lesz szőrös) Tanácsok: Szerintem bármilyen sajttal lehet helyettesíteni. Fincsi, érdemes 2 adagot csinálni rögtön belőle….
Forgó fánk
…hozzáadjuk a porcukrot és a lekvárt (vagy szörpöt). Nagyon gyors és finom. Megjegyzés: Azért is szeretem csinálni, mert ha az egyik fele megsült, átfodul az olajban a másik oldalára, persze…
Kelt rétes
…Kidagasztom és legalább fél órát pihentetem. Majd deszkán három-négy felé veszem, attól függően, hogy hány félét akarok csinálni. Lisztezett gyúródeszkára teszem és elkezdem nyújtani, finoman húzni. Mikor kinyújtottam, (óvatosan,hogy ne…
Töpörtős pogácsa
…zsírral, összehajtogatjuk, ismét pihentetjük. Ezt háromszor megismételjük. Végül a kívánt vastagságra nyújtjuk, kiszaggatjuk, tojással megkenjük és kisütjük. A töpörtős pogácsa tésztájából egy másik finomságot is szoktam csinálni, mely mindig nagy…
Sült zöldségek
…lehet csinálni amit szerettek,a padlizsánt a legvégén kell hozzá tenni mert az pillanatok alatt megsül,mivel az olivát nagyon magába szivja ezért én még szoktam tenni rá. Elkészítési idő: 15 perc…
Pórés-tejszínes pipicombok petrezselymes krumplival
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb, 4 szép szál póréhagyma, 1/4 l főzőtejszín, ételízesítő, 1,5 kg újburgonya (öregből is meg lehet csinálni), friss petrezselyem, só, margarin, olaj, vaj Elkészítés: A póréhagymát karikákra…
Túrós őzgerinc II.
…dl tejjel, forrásig melegítjük, majd kihűtjük, és a túróhoz adjuk. Egy őzgerincformát kibélelünk folpackkal, beleöntjük a túrókrémet. Erre gyümölcsöket terítünk (én őszibarackkal és ribizkével szoktam csinálni vagy málnával), majd befedjük…
Barackos kakaós kocka
…tésztát és kirakom sárgabarackkal./A sárgabarackot kockákra felvágni vagy négy felé/. 180 fokon tűpróbáig sütni. Ha kihűlt felkockázni. Kis tepsibe kell sütni, mert nem sok a tészta, vagy dupla adagot csinálni….
Tejfölös csirketokány
…és öntsük hozzá az alaphoz. Fedő nélkül főzzük, míg egy kicsit besűrűsödik az egész. Köretként kínáljunk rizst. Megjegyzés: Nagyon egyszerű, könnyen elkészíthető és finom. A párom is megtudja csinálni, így…