Tavaszi túrós saláta

…A többi hozzávalót tetszőlegesen aprítjuk(kockázzuk, csíkozzuk, karikázzuk.) Mindent összekeverünk, és máris fogyasztható. Megjegyzés: Legjobb sült húsokhoz. Azért ilyen nagy adag, mert leginkább kertipartikra szoktam csinálni sütögetéshez. Még fel lehet kicsit…

Bevált falafel

…kisütöm Tanácsok: Lehet konzerv csicseriborsóból csinálni, akkor gyorsabb (viszont drágább) Ha egyszerre fél kiló csicseriborsót főzünk meg, akkor egy füst alatt (és kosszal) humuszt is gyárthatunk, csak szezámpasztát (tahini)kell hozzá…

Diplomata szelet

…jó volt! A két piskótalap azért kell, mert az 1 l habmesterből töménytelen mennyiségű krém lesz, így egyből két adagot is lehet csinálni, úgyis elfogy. :-) Megjegyzés: A receptet Janet1…

Sajtos perec

…összedolgozom. Gyorsan összeáll, és már teszem is be a hűtőbe. Akár előző nap is meg lehet csinálni, mert köszöni, jól bírja a hideget. Aztán két nagy tepsit kiolajoztam vékonyan. A…

Muffin alaprecept dupla adag (24 db)

…megtöltjük vele, és 20-25 perc alatt (tűpróbáig) szép pirosra sütjük. Kakaót, cappuchino port, fahéja , szegfűszeget, ezeket a tejbe szoktam belekeverni először. Bármilyen ízűre lehet csinálni, és bármit bele lehet

Ínyenc pecsenye

…marhahúst (pác: olaj, mustár, só) forró olajba tesszük, félangolosra sütjük, (teljesen átsütve is lehet csinálni). Pici levet fog engedni (ezt lehet bővíteni 1 marhahúsleveskocka 1 dl vízben való feloldásával és…

Majonézes tonhalkrém

…így finomabb. A petrezselymet szintén apróra vágva, keverjük bele! Keverjük bele a mojonézt és joghurtot. A pontos adagja mindenkinél más, lehet majonézesebbre vagy joghurtosabbra csinálni, ki, hogyan szereti!! Tálalásig tegyük…

Piskóta – szerintem

…jóra csinálni. Ez a béke sütije. Gyújtsuk be a sütőt, hogy melegedjen fel rendesen. Mondjuk azt, hogy egy A4-es méretű tepsi, az kis tepsi. Ebben az esetben ahhoz, hogy egy…

Isler

…a kakaóval, gőz fölött sűrű krémet főzünk belöle. Egy kis instant kávéval (kb. 1 kávéskanál) meg lehet bolondítani. Lehet úgy is csinálni, hogy nem kakaót használunk, hanem főzőcsokit, melyet csak…

Lazac pikáns zöldségágyon, sütőben

…oliva olaj 1 ek parmezán sajt 1 kk sürített paradicsompüré fél citrom leve füszerek:só,bors,provanszi füszerkeverék,zöldfüszerek,Delikát,ki mit szeret egy közepes tüzálló tál,aminek teteje is van Elkészítés: A tüzálló tálat olivaolajjal kikenem….