Tejben sült csirke
…tányérokon, rákanalazzuk a szaftos tejet. Mellé párolt spenótot, krumplipürét vagy polentát adunk. POLENTA: Veszünk egy magas falu lábast, felforralunk benne 1 l vizet, beleszórunk 25 dkg kukoricadarát, és alaposan elkeverjük….
spenót mellé leves
Mozzarrelával töltött csirkemell, parajágyon
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 20 dkg aszalt paradicsom 20 dkg mozzarellagolyó 1 csokor újhagyma olaj bazsalikom őrölt bors só 50 dkg spenót 6 cikk fokhagyma 2 evőkanál vaj őrölt bors só…
Narancsos Tonhalas Salata
Hozzávalók: -fejes salata vagy endivia vagy baby spenot(ki amit szeret), -tonhal konzerv(vizzel NEM AZ OLAJOS!!!), -porehagyma vagy snidling, -paradicsom, -alacsony zsirtartalmu vagy teljesen zsirszegeny natur joghurt, -narancsle, -almaecet, -so, bors…
Bazellás külünlegességek (Malabári spenót)
…verjük, és galuska fomára a levesbe szaggatjuk. A galuskák mindkét oldalát megfőzzük, majd kivesszük a levesből, beletesszük a kockára vágott sonkát és a két tojássárgáját. Ezután már nem forraljuk, a…
Ricottával töltött cukkini
Hozzávalók: 2 cukkini 30 dkg friss spenót 1 evőkanál vaj 5 dkg fenyőmag 2 kis fej vöröshagyma 3 evőkanál olívaolaj 10 dkg főtt sonka 10 dkg főtt (sertés, borjú vagy…
Zöldséges-rizses rakottas
Hozzávalók: 2 bögre rizs 50 dkg karfiol 50 dkg brokkoli 20 dkg spenót 6 nagy gerezd fokhagyma petrezselyemzöld só bors szójaszósz worchestershire szósz vaj a kenéshez Elkészítés: A rizst megpároljuk…
Spenótos penne
…A megfőzött tészta felét egy kiolajozott sütőtálba tesszük, erre jön a zúzott fokhagymával összekevert spenót, majd újabb réteg tészta.Végül az egészet leöntjük a sajtos besamellel. Forró sütőben megsütjük. Megjegyzés: A…
Sonkás spenót
…keletkezett nedvességet elpárologtatjuk, majd a sonkás spenótot leöntjük a tejjel elkevert tojással. Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük. Fedő alatt 2 percig sütjük, majd meghintjük a reszelt sajttal. Párolt rizzsel körítjük….
Spenótos palacsintatorta
Hozzávalók: 10-12 palacsinta, 50 dkg spenót, kevés vaj, 1 evőkanál liszt, 2,5 dl tej, reszelt sajt ízlés szerint, só, bors Elkészítés: Sós vízben főzzük meg a tisztított spenótot, majd csepegtessük…
Spenóttal, fenyőmaggal és brie sajttal töltött gombafejek
Hozzávalók: 4 személyre: 12 fej nagyobb gomba 20 dkg friss spenótlevél (vagy 1 konzerv spenót) 15 dkg brie sajt 10 dkg fenyőmag 2 evőkanál olívaolaj Elkészítés: 1. A gombát megtisztítjuk,…