Tönköly félbarna kenyér
…ml sikér 15 ml tejpor 15 ml kovász 10 ml só 10 ml cukor kb. 8 ml szárított élesztő Elkészítés: A felsorolás szerinti sorrendben beleteszem a hozzávalókat a kenyérsütőgépbe és…
spenótos es fetas csiga teljeskiorlesu
Csirkemájas tarisznya
…és az íves oldalán egy villa végével jól meglapítom („rojtosítom”). Sütőpapírral bélelt tepsire teszem, és 30 percig sütöm közepesen meleg sütőben. Tanácsok: Ez a tészta alkalmas más töltelékekhez is, pl….
Kevert kenyér napraforgómaggal
…teáskanál cukor 4 dkg élesztő 1 tojássárgája 1 evőkanál tej Elkészítés: 1. Az összes liszfajtát és 10 dkg napraforgómagot 1 tálba teszünk, megsózzuk. A tejet a cukorral meglagyosítjuk, feloldjuk benne…
Èdes francia töktorta
Hozzávalók: Tèsztàhoz – 1 csèsze (2dl) olivaolaj – 1 csèsze tisztìtott vìz (szürt, deszttilàlt) – 4 csèsze teljeskiörlèsü liszt (tönkölyliszt) – 1 tk èdes sütemèny füszer Töltelèkhez – 700 gr…
Túrós pogácsa (anti-candida)
Hozzávalók: 25 dkg túró (jobb, ha nem száraz) 25 dkg liszt 15 dkg vaj 1 tojás ízlés szerint só és más fűszerek Elkészítés: A puha vajat összegyúrjuk a liszttel, majd…
Spenótos-fetás rétes
Hozzávalók: vaj olívaolaj 2 nagy fej hagyma (lehet vörös, vagy lila is) 4-5 gerezd fokhagyma 25-30 dkg fetasajt 30-35 dkg leveles spenót (friss vagy fagyasztott) 10 dkg kukorica (konzerv) 4…
Kapros-fetás pulykaragu
Hozzávalók: 50 dkg pulykatokány kevés olaj 1 csokor kapor 1 csomag feta sajt erőleves pulykafűszer Elkészítés: 1.) A pulykatokányt kevés olajon megpirítjuk, majd felöntjük egy kevés erőlevessel, megfűszerezzük, és puhára…
Fahéjas csiga (tej és tojás mentes)
…margarin 6-8 dkg cukor ízlés szerint fahéj Elkészítés: A kétféle lisztet, cukrot, sót és a szárított élesztőt összekeverjük. A margarint megolvasztjuk, összekeverjük a liszttel, hozzáöntjük a vizet is, és alaposan…
Túrós-spenótos rakott palacsinta
…annyi, hogy a túróra is fussa: az összekeverés után se legyen teljesen száraz a massza. A túrós-spenótos tölteléket tetszés szerint helyezzük a palacsintákra, azaz: vagy tortaszerűen rétegezzük, vagy hagyományosan feltekerünk…
Tejszines spenótos tészta
Hozzávalók: 1/2 doboz mirelit leveles spenót 1 gerezd fokhagyma 1 kk vaj 1 kispohár főzőtejszín só, bors ízlés szerint durumtészta (amennyit megeszel) Elkészítés: A mirelit spenótot fokhagymával megpárolni pici vajon,…