Friss sajtgolyók

…fazék aljára. Négy napig hagyom csepegni. Az elkészült friss sajtot olajos kézzel gyúrom golyókká, amit tovább pácolhatok olívaolajban fokhagymával, fűszerekkel (bors, oregánó, fokhagyma, citromhéj, boróka, korindermag, chili), de elkeverhetem dióval…

Mákvirág kalács

…olaj Töltelék 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 8 ek. darált mák 8 ek. porcukor vaníliás cukor reszelt citromhéj Elkészítés A tészta hozzávalóiból kelt tésztát gyúrunk. Az élesztőt felfuttatjuk kb….

Kuglóf (egyszerű)

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 8 dkg vaj, 8 dkg cukor, 3 tojás sárgája, 2,5 dl tej, 2 dkg élesztő, 5 dkg mazsola, citromhéj vagy vanília, csipet só. Elkészítés: A cukrot…

Túrófánk IV.

Hozzávalók: 50 dkg túró 25 dkg liszt 2 db tojás 1/2 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj csipet só pici rumaroma porcukor Elkészítés: A túrót villával kicsit összetörjük,…

Rakott palacsinta – másképpen

Hozzávalók: 10-15 palacsinta A töltelékhez: 25 dkg áttört tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás kevés reszelt citromhéj 5 dkg mazsola Az öntethez: 1/2 l tejszín 2 evőkanál cukor 1…

Palacsintatorta

…20 dkg túró 1 csomag vanília 1 kanál cukor mazsola reszelt citromhéj gyümölcsíz, lehet kétfajta is 5 dkg darált dió Elkészítés A túróhoz valókat összekeverem. A palacsintához a tojások sárgáját…

Mézes figurák (gluténmentes)

Hozzávalók: 25 dkg méz 15 dkg vaj 20 dkg cukor 2 db tojás 50 dkg Mantler gluténmentes liszt 1 dkg sütőpor mézeskalács fűszerek (fahéj, szegfűszeg, gyömbér, ánizs, citromhéj) kevés rum…

Túrófánk nagyi szerint

Hozzávalók: 25 dkg túró 5 dkg liszt 5 dkg búzadara 2 tojás kb. 2 evőkanál tejföl késhegynyi szódabikarbóna késhegynyi só reszelt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor olaj a sütéshez Elkészítés:…

Túrótorta V.

…dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor citromhéj A díszítéshez: gyümölcs gyümölcszselé Elkészítés: A 8 tojás sárgáját 8 evőkanál vízzel és 40 dkg porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert…

Macskaszem II.

Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg cukor l0 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg meggy 2,5 dkg élesztő 2-3 dl tej 2 db tojássárgája fahéj citromhéj vaníliás cukor Elkészítés: A…