Pezsgőspohár
Hozzávalók: Pezsgőspohár Hozzávalók 4 személyre: # 1 konzerv darabolt ananász # 10 dkg cukor # 3 narancs # 2 citrom # 1 dl brandy # jég # 1 üveg száraz…
száraz piskóta felhasználása
Körtés-mákos muffin
…joghurt 2 evőkanál rum Elkészítés: Nagyon apró darabokra vágom a körtéket, majd egy szűrőbe teszem és lecsöpögtetem, hogy minél kevesebb levet tartalmazzon. Majd a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor és mák)…
Saláta sherrys csirkemájjal és szőlővel
…deka csirkemáj 1 deci száraz sherry 1 teáskanál + 1 evőkanál balzsamecet 1 teáskanál méz 2 maroknyi szőlőszem 4 maroknyi rukkola vagy madárbegy-saláta Elkészítés: Először bekapcsolom a sütőt 100 C-ra…
Pandúrleves
…száraz bor lebbencstészta Elkészítés: A pörköltszerűen előkészített bárányhúst először pirítjuk, majd vízzel és a borral felengedjük, fokhagymával, pirított szalonna és gombakockákkal ízesítjük, majd készre főzzük. Szaggatott, száraz lebbencstésztát zsíron aranysárgára…
Vad borbagyesznó
Hozzávalók: egy üveg száraz vörösbor vaddisznóhús (ragu) hagyma zöldpaprika paprika só, bors, kakukkfű olaj Elkészítés: a vaddisznó húsát csíkokra felvágjuk, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel bőven megszórjuk, majd egy hagymával bélelt tálba…
Csokis- diós muffin
…száraz alapanyagokat. Egy rázókába beleöntöm az étolajat, a 2 tojást és a nescafét feloldva. Összerázom, és a száraz alapanyagokhoz öntöm. Ezeket jól összekeverem, majd evőkanállal kimérem a muffinsütőkbe. Ízlés szerint…
Sangria
Hozzávalók: 1 üveg száraz pezsgõ, 1 nagy narancs, 1 citrom, 5-6 dkg porcukor, 1 dl konyak, 1 liter száraz vörösbor, 1 kis darabka fahéj, 3 szem szegfûszeg, 4 dl szódavíz,…
Gombaleves gazdagon
Hozzávalók: 1 zöld karalábé 1 nagyobb hagyma fele 1 kisebb lilahagyma só ételízesítő bors 50 dkg apró csiperke gomba 1 evőkanál libazsír 20 cm száraz füstöltkolbász a szóráshoz 3 evőkanál…
Ischler IV.
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 25 dkg sütőmargarin (ha száraz a tészta, akkor adjunk még hozzá kb. 2-3 dkg-ot) 14 dkg porcukor 14 dkg darált dió…
Túrós muffin
…(a recept 25-öt ír, de ennyi volt a hűtőben) Száraz hozzávalók bő fél csomag sütőpor (a receptben írt egy csomagot sokalltam) 20 dkg cukor 30 dkg liszt Elkészítés Összekevertem a…