Hozzávalók: 1 kg megnyúzott csirke, feldarabolva, szójaszósz, 1,5 kávéskanál ötfűszerpor, 4 evőkanál búzaliszt, 2,5 cm gyömbér, 1/2 csésze szilvalekvár, 2 kávéskanál kukoricaliszt, 1 kávéskanál szézámmag, 1/2 kávéskanál ecet Elkészítés: Pácoljuk…
Hozzávalók: 30 dkg Tofu /még jobb a füstölt ízű/, 1,5 dkg szárított illatos gomba /Shiitake/, 2 dkg friss gyömbér, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál szójaszósz, csipet cukor,…
Hozzávalók: 25 dkg barnarizs, só, majoránna, szójaszósz, 1 kg sütőtök, szegfűszeg, olaj, 15 dkg szójacsíra Elkészítés: A barnarizst a szokásosnál „ragacsosabbá” pároljuk, (kétszeres mennyiségű vízzel), ha kihűlt, sóval ízesítjük, morzsolt…
…szezámmag 3 evőkanál világos szójaszósz 1 teáskanál szezámolaj 2 evőkanál olaj 4 dkg vaj vagy sütőmargarin cukor, őrölt szerecsendió egy fél citrom leve, egy egész citrom reszelt héja Elkészítés: A…
Hozzávalók: 50 dkg sertészűz 2 evőkanál kristálycukor 2 gerezd fokhagyma 1 narancs 1 nagy chilipaprika 1 szál újhagyma 1 evőkanál ecet só bors friss gyömbér szójaszósz olaj Elkészítés: A húst…
Hozzávalók: 4 ek.szójaszósz 2 ek.citromlé fűszeres só őrölt bors 40 dkg tofu 5-8 dkg teljes kiörlésű búzaliszt 2-3 ek. olivaolaj Elkészítés: A szójaszószból a citromlével,egy kevés fűszeres sóval,és a borssal…
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé diónyi gyömbér 3 evőkanál méz 1 dl szójaszósz 1 dl chilliszósz 2 dl csirkehúsleves (kockából) 1 sárgarépa bébikukorica zöldborsó liszt só olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkehúst…
Hozzávalók: 1 kg csirkemell (pulykamell is lehet) 3-4 darab sárgarépa 1 darab erőspaprika 3 különböző színű kaliforniai paprika (lehet tv paprika is) szójaszósz 2 nagy fej vöröshagyma fokhagyma (ízlés szerint)…
…margarin a hagyma dinszteléshez(természetesen olaj is megfelel) só bors szójaszósz(most szójaszószos hangulatomat/korszakomat élem, elhagyható alapanyag) petrezselyemzöld Elkészítés: 1. margarinon megfonnyasztod a vöröshagymát, 2. majd hozzáteszed a gombát(mivel én konzerv gombából…
Hozzávalók: 1 pohár ragacsos rizs, /EZ A BASMATI RIZS) 1,5 pohár főtt barnalencse (nagyon lecsöpögtetve), ½ pohár durvára reszelt sárgarépa, ½ pohár mogyoróvaj, 2 ek szójaszósz, 1 tk kínai szezámolaj,…