Zselés szelet
Hozzávalók: Sárga tészta: 10 tojás 16 kanál forró víz 30 dkg cukor 36 dkg liszt fél csomag sütőpor Fehér tészta: 10 tojás fehérje 30 dkg cukor 20 dkgliszt fél csomag…
szőlőlekvár fehér szőlőből
Tejszínes szedres torta, sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A tortaalaphoz 20 dkg fehér csokoládé 2,5 dkg kókuszzsír vagy vaj vagy sütőmargarin 10 dkg szív alakú fagylaltostya A töltelékhez…
Sertéspástétom
Hozzávalók: 10 adaghoz: 50 dkg dagadó 15 dkg fehér szalonna 10 dkg erdélyi szalonna 20 dkg főtt füstölt hús 15 dkg sertésmáj 1 kis fej vöröshagyma 5 dkg zsír 2…
Konyakos Praliné
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg fehér csokoládés tortabevonó 1 dl tejszín 2 teáskanál instant kávé 4 cl konyak 20 dkg tej tortabevonó 2…
Marcipános meggyes bon-bon
…fehér csokit feldaraboltam. A tejszínt egy kis lábasban felforraltam, majd levettem a tűzről, és hozzáadtam a mandula aromát. Beleszórtam a marcipán és a fehér csoki darabokat, majd addig kevertem, amíg…
Konyakos praliné
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg fehér csokoládés tortabevonó 1 dl tejszín 2 teáskanál instant kávé 4 cl konyak 20 dkg tej tortabevonó 2…
Marcipános mézespuszedli
…mézeskalács fűszerkeverék 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Ezen kívül 200 g marcipánmassza 3-4 evőkanál rum 100 g fehér csokoládé 50 g étcsokoládé 1-2 evőkanál étolaj Elkészítés Előkészítés:…
Körtegerinc fehér csokoládéburokban
…rétesliszt ½ csomag sütőpor 5 dkg kukoricakeményítő A burokhoz: 10 dkg fehér csokoládé 2 dkg vaj 1/2 maroknyi fehér és aranyszínű cukorgyöngy Elkészítés: A cukrot a vaníliával, gyömbérrel, a 2…
Borscs leves
…répa, vékony csikokra vágva 1 közepes krumpli, felkockázva 1/2 csésze vékonyra vágott zeller 1/2 csésze vékonyra vágott zöldbab vagy fott fehér-bab 2-3 csésze káposzta darabokra vágva 3/4 csésze paszirozott paradicsom…
Bocis szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Fehér tészta 10 dkg mazsola 2 evőkanál porcukor 12 dkg olvasztott margarin 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 25 dkg…