Diós kalács
…rúd formára feltekerjük. A másikat 2 evőkanál kakaóporral, és 2 evőkanál tejjel összedagasztjuk, majd ezt is rúd formára tekerjük. Ezután a 2 rudat kerek formában összefonjuk, és 25 cm-es átmérőjű…
szalakális sós rúd
Tejpite meggybefőttel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 3 db tojás 1 rúd vanília magjai 300 ml tej 150 g fimonliszt 200 ml tejszín fél csipet só 350…
Sajtos tekercs
…a bejglit. 4 rúd lesz belőle! Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, másnap zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe fektetjük a 3 mm vastagra szeletelt karikákat, (mint a kakaós csigát). Előmelegített sütőben szép…
Mákos sós rúd
…finomliszt 40 dkg rétesliszt 2 tojásfehérje a kenéshez Elkészítés A hozzávalókat jól összegyúrjuk, kb. fél napig pihentetjük, (én hideg helyen szoktam), majd vékonyra nyújtjuk, és rudakat vágunk belőle. Tetejüket megkenjük…
Tejfölös-krumplis rétes
…tart, tekerjük a lapokat. Ez 4 rúdra biztosan elég… Kikent tepsibe tegyük őket, 3-4 rúd kényelmesen elférhet egymás mellett. A tetejüket kenőecsettel óvatosan kenjük meg először olajjal, majd tejföllel is…
Fahéjas túrógombóc rebarbarás eperraguval
…1 marék menta fél rúd vanília Elkészítés: A rebarbarát és az epret megtisztítjuk, feldaraboljuk. Tűzálló tálba tesszük. Megszórjuk porcukorral, hozzáadjuk a félbevágott és kikapart vaníliarudat a belsejével. Megszórjuk a felkockázott…
Sajtos pogácsa V.
…pihentetjük. Kinyújtjuk, rászórunk 10-15 dkg enyhén sós, reszelt sajtot. Ismét hajtogatjuk. Fél órát pihentetjük, hajtogatjuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk, tetejét megkenjük sós felvert tojással, pár szem köménymagot szórunk rá és…
Zöldséges tarhonyasaláta
…párolom. Közben a zöldségeket megtisztítom. A sárgarépát meg a friss brokkolit forrásban lévő sós vízben félpuhára főzöm. A hagymát felkarikázom és megsózom. A kukorica levét leszűröm és félreteszem. A sárgarépából…
Fokhagymaleves – krumpliléből
Hozzávalók: krumpli főzőlé /sós/ valamilyen zsiradék /tetszés szerint/ fokhagyma pirospaprika cérnametélt Elkészítés: Egy kisebb fazékban zsiradékot melegítünk, rádobjuk a felaprított fokhagymát, megszórjuk pirospaprikával és felengedjük a sós krumpli főzőlével Cérnametéltet…
Töltött kelroládok
Hozzávalók: Elkészítés: Egy kisebb (kb. kilós) kelt megfőzünk sós vízben 15 perc alatt. Szűrőn lecsöpögtetjük. A levében megáztatunk 2 db barna zsemlét vagy kiflit. 2 evőkanál olajon megpirítunk 1 nagy…