Hullámos epertorta
…hagyjuk kihűlni, majd egy tortatálra tesszük, és a megtisztított keretet a tészta köré helyezzük. A krémpudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de tej helyett 4 dl tejszínnel elkészítjük. A…
szalicil helyett nátrium benzoát
Kefíres mindig jó süti
Hozzávalók: A tésztához: 2 pohár kefír 2 pohár liszt 1 pohár cukor 1 pohár olaj reszelt citromhéj, esetleg pici rum vagy rumaroma (ezek nem feltétlenül kellenek, illetve helyettesíthetőek narancshéjjal, pici…
Mustáros-gombás szelet
…bekenem a tejfölös-gombás raguval. A tálat lezárom és a forró sütõben addig párolom, amíg megpuhul. Sajtos-tejszínes burgonyapüré a hozzá illõ köret, amit úgy készítek, hogy tej helyett tejszínnel és kevés…
Májpástétom házilag
Hozzávalók: 50 dkg pulykamáj 1 mokkáskanál só 2 közepes fej vöröshagyma 2-4 gerezd fokhagyma kb. 1 kávéskanál majoranna kb. 1 kávéskanál mustár késhegynyi borsikafű (más néven csombor) bors helyett kb….
Ircsi diétás rakott brokkolija
…kb. 2 percet pörgetjük.Máris fogyasztható! Tanácsok: Készíthetjük brokkoli helyett karfiollal, kelbimbóval,zöldbabbal.Aki paradicsomosan szereti,ne ketchupot,hanem sűritett paradicsomot használjon, jóval kalóriaszegényebb. Jó étvágyat hozzá! Elkészítési idő: 40 perc Kalóriatartalom: 350 kcal Szénhidráttartalom:…
Vörösboros, erdei gombás tokány.
…Az erdei gombák helyett lehet csiperke gombát is alkalmazni. Az erdei gombák közül a kemény húsúak a megfelelők ( pereszke, rókagomba, szürke tölcsérgomba, stb.) Elkészítési idő: 90 perc A receptet…
Hajtogatott túrós pogácsa
…kiszaggatjuk. 1 egész tojással megkenjük, és ízlés szerint sajttal, köménymaggal, esetleg pirospaprikával megszórjuk. Sütés: 15 – 20 perc. Megjegyzés: Hagyományos élesztő helyett (megfelelő arányban) nagyon jó az instant élesztő. Légkeveréses…
Sült sárgabarack
…kezd karamellizálódni, vegyük ki a sütőből, és helyezzük tányérokra. Carte d’Or Joghurt-Erdei gyümölcs jégkrémmel és mentalevelekkel díszítve azonnal tálaljuk! A CARTE D‘OR TANÁCSA: Télen a sárgabarack helyett körtével is készíthetjük….
Ananászos rizssaláta
…öntetbe keverjük a többi hozzávalót, letakarjuk és hűtőben legalább 3 órát hagyjuk az ízeket összeérni. Tanácsok: Póré helyett elkészíthető vöröhagymával is, de ennek az íze intenzívebb, ebből csak egy kis…
Tejszínes csirkeragu leves
…együtt megfőzöm mint ahogy húslevest fözök. Amikor kész, hígabb habarást készítek a tejszínnel. (Fogyókúrázok a habarást liszt helyett étkezési keményítővel is készíthetik.)Még vagy 10 percig főzöm. Vagy csurgatott tésztát főzök…