füstölt húsok miatt könnyen elsózhatjuk. Én rénszarvas húst használok, de normál szarvas vagy akár marha húsával is elkészíthetÅ‘! Jó étvágyat, Nord. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szarvas stroganoff…
cukorral és ecettel izesítsük. Ez idÅ‘ alatt a hús is megpuhult, most tesszük rá a felkockázott májat, meghintjük pirospaprikával, és csak annyi ideig fÅ‘zzük, hogy a máj megpuhuljon. Ha kész,…
forgatom, és kevés olajon kisütöm. A májnak csak pár perc sütésre van szüksége. A kész májat egy kisebb tepsibe teszem. Közben megpárolom a gombát, majd ráteszem a tepsiben a májra….
Felforrósítjuk a vajat, és a gombát a májjal együtt megpirítjuk benne. Hozzákeverjük a hagymát, megszórjuk zsályával, majoránnával, és 1-2 percig pirítjuk. Ha a máj már majdnem jó, hozzáöntjük a tejszínt,…
a vékony csíkokra vágott májat és készre sütjük. Sózni nem szabad csak a tányérban, mert különben rágós lesz a máj. Megjegyzés: Bármilyen májból finom. A receptet Németh Lajosné küldte. Köszönjük!…
Vékonyra nyújtsd ki, akkor rendesen átsül a közepe. A májat ne sózd sütés elÅ‘tt! Elkészítési idÅ‘: 15 perc A receptet beküldte: futrinka Hasonló kategóriák reszelt máj rántott máj sütési ideje…
Hozzávalók: 40 dkg csirkemáj 30 dkg lencse, 1 csokor petrezselyem, 5 dkg méz, 15 dkg szeletelt bacon szalonna 60 dkg burgonya, Használtunk még: só, 3 db babérlevél, 3 fej lilahagyma,…
Hozzávalók: a májhoz: 50 dkg csirkemáj 25 dkg fÅ‘tt füstölt császárszalonna vagy bacon (lehetÅ‘leg szeletelt) majoránna Å‘rölt feketebors Å‘rölt pirospaprika A körethez: 1,5 kg burgonya 4 dl tejföl 15 dkg…
Hozzávalók: vékony, kis szeletekre vágott máj (sertés-, marhamáj is lehet) só (a végén) bors szárított kakukkfű kevés zsiradék alma vaj fahéj kevés víz Elkészítés: A májszeleteket bedörzsöljük borssal és sok-sok…
Hozzávalók: máj (tyúk, csirke) bacon szalonna vörös hagyma fokhagyma Elkészítés: A májakat megtisztítjuk, a szalonna csíkokat kettévágjuk és beletekerünk a csíkokba egy egy májat, (fogpiszkálóval ha szükséges tüzzük össze) sorban…