Szezámos csokirúd (gyors, sütés nélkül)
Hozzávalók: 400 gramm háztartási keksz 100 gramm szezámmag 4 tojás 2 evőkanál kakaópor 250 gramm vaj 150 gramm főzőcsoki 300 gramm cukor Elkészítés: Sodrófával összetörjük a kekszet és egy mély…
szezámmag liszt
Tejes, magvas kifli
…dl mag (őrölt lenmag, szezámmag, stb.) Elkészítés: Bedagasztottam és kelesztettem kenyérsütő géppel, a végén kivettem, átgyúrtam néhány mozdulattal, 0,5 cm-re nyújtottam, háromszögekre vágtam és kiflinek felcsavartam. Sütőpapíros tepsin távol raktam…
Szezámos húsgombócok friss salátával
…1-1 evőkanál borecet és finomra vágott mentalevél 1 gerezd fokhagyma 5 dkg szezámmag liszt Elkészítés: A salátához az újhagymákon két centis zöldet hagyunk, majd a salátalevelekkel együtt felaprítjuk. Salátástálban összekeverjük…
Sült csirkemell zöldséges metélttel
Hozzávalók: 4 szelet lebőrözött csirkemell 250 g cérnametélt 2 evőkanál szezámolaj 2 evőkanál szezámmag 1 db cukkini 1 db kimagozott fűszerpaprika 2 db bordáskel tengeri só, őrölt feketebors pácléhez: 1…
Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.
…mártást serpenyőben megforrósítjuk a tűzről lehúzzuk, és a sült húskockákat beleforgatjuk. Közben a szezámmagot szárazon megpirítjuk. A bundás, mázas csirkét tányérokra halmozzuk és szezámmaggal megszórjuk. Köretnek a főtt rizs a…
Mézes ropogós
…só 1 csomag vaníliás cukor A tetejére 15 dkg méz 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg szezámmag 5 dkg lenmag 5 dkg tökmag 5 dkg napraforgómag Elkészítés A lisztet…
Burgonyás tea kifli
Hozzávalók: 30 dkg főtt, áttört burgonya, 35 dkg liszt, 5 dkg fagyos zsír, 1 tojássárgája, 1 teáskanál. kömény, vagy szezámmag, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 2 kockacukor, 1 teáskanál…
Fűszeres csirkeszárny
Hozzávalók: 10 db csirkeszárny 1 (kis) pirosarany 1 tojás 2 evőkanál étkezési keményítő 4-5 evőkanál szezámmag Elkészítés: A pirosaranyat összekeverjük a tojással, a keményítővel és a szezámmaggal, alaposan bekenjük vele…
Hidegen kelesztett zsemle
…simaliszt vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez Szóráshoz szezámmag, lenmag, tökmag, napraforgó, de sajtot is lehet rá reszelni Elkészítés A mézet 3-4 evőkanál vízben langyosra melegítve feloldom, majd visszahűtöm. Az…
Csodasajtos sós sütemény
…tetejére 1 tojás és ízlés szerint mák, szezámmag, reszelt sajt, durvára darált dió. Elkészítés: Nagy tálban egyszerre összegyúrom a sajtot, a lisztet, a magarint és az összes hozzávalót, ezután a…