Padlizsános vagdalt görög paradicsommártással
Hozzávalók: A vagdalthoz: 1 nagyobbacska padlizsán 50 dkg darált sertés- vagy marhahús 3 szikkadt zsemle 3 tojás 1 nagy fej vöröshagyma ízlés szerint 3-4 gerezd fokhagyma só bors majoranna 1…
szikkadt kalácsból sütemény
Pisztáciás töltött dagadó
Hozzávalók: A pisztáciás töltelékhez: (ezzel kezdem majd) 4 szikkadt zsemlye, 1 mokkáskanál koriandermag, 5 dkg vaj, 5 dkg sós pisztácia, 2 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg csirkemáj, 10 dkg főtt-füstölt…
Rakott fasírttorta
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 50 dkg spenót, 20 dkg burgonya, 2 szikkadt zsemle, 1,5 dl tej, 1 nagy fej v.hagyma, 2-4 gerezd fokhagyma, 1 ek. tejföl, 1+1 (2 db)…
Pizzatészta Aszpázia módra gyors egyszerű:)
…használsz és szerettek..elkevered. A fűszeres tejjel a szikkadt kenyérszeleteket meglocsolod,úgy hogy mindegyikre jusson. Ha ez megvan,megpakolod a szokásos módón,és megsütöd. Tanácsok: Nagyon finom,a különbség észrevehetetlen,ezt többször teszteltem.Nem csak gyors és…
Olasz spenótgombóc
Hozzávalók: 1 kg szikkadt kenyér vagy legalább 6 vizeszsemle fél vagy akár 1 kg paraj vagy mangold 2 egész tojás 5 dkg parmezán 10 dkg vaj 5 dl tej kevés…
Köménymagleves
Hozzávalók: 1,5 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1 kávéskanál köménymag 1 kávéskanál pirospaprika 1 kis fej hagyma só pirított zsemlekocka vagy szikkadt kiflikarikák Elkészítés: Az olajból és a lisztből aranyszínű…
Vargányás sajtfondü Szavojai módra
Hozzávalók: 30 dkg emmentáli 30 dkg trappista 30 dkg lajta 5 dl száraz fehérbor 20-30 dkg vargánya csipet pirospaprika 1 evőkanál cseresznyepálinka 1 kávéskanál keményítő 1 baguette ½ kg szikkadt…
Parmezánsajtos krémleves (4 főre)
Hozzávalók: 10 dkg reszelt parmezán sajt 2 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt 1litertej 1 tojássárgája só, őrölt bors A tálaláshoz: 1 szikkadt zsemle 1 csomag finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A…
Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával
…fej vöröshagyma 1-1 marék friss, apróra vágott bazsalikom 1 fej lilahagyma fehérborecet A tálaláshoz: 1 szikkadt zsemle Elkészítés: A hússzeleteket egy kicsit előkészítem, azaz a vastagabb, inas-hártyás részt bevagdosom, aztán…
Zalai máglyarakás
…kanál baracklekvár 1 késhegynyi fahéj 1 evőkanál mazsola 3-4 evőkanál őrölt dió 2-3 kanál zsemlemorzsa Elkészítés A kicsit szikkadt zsemléket vastagabb szeletekre vágjuk. Hideg, forralt tejben elkeverünk 10 dkg cukrot,…