…fűszerekből vízzel,ecettel salátaalaplevet(redukciót)főzünk.A liszttel kicsit megkötjük,szitán átszűrjük,és étolajjal jól kikeverjük.Hűtőben,üvegben tároljuk. Salátatálalásnál a fejes salátát leveleire szedjük,a többi primőrt felszeleteljük,és nyersen a keverőtálba tesszük.Az öntetet mindig jól felrázzuk,majd a salátára…
…megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, puhára pároljuk. Ha kész, kivajazott tűzálló tálba tesszük. A tojásokat nyersen raütjük, reszelt sajttal megszórjuk, tejföllel meglocsoljuk, és előmelegített sütőben 180 fokon szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A…
…só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, és nyersen lereszeljük. Összekeverjük a tejjel, a tojással, a meghámozott és finomra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával,…
Hozzávalók: 4-5 db kisebb cékla 2 fej vöröshagyma só olívaolaj balzsamecet Elkészítés: A céklát nyersen meghámozzuk (gumikesztyű!), majd kisebb cikkekre vágjuk. Ha hosszúkás, kicsi céklánk van, az még jobb, azt…
…1 sárga és 1 barna tésztát ragasztunk össze a lekvárral. Ha a sárga korongokat még nyersen felvert tojásfehérjébe mártjuk, majd kristálycukorba, szép csillogó lesz a sütés után. gyermekkel is készíthető…
…összekeverem az öntet hozzávalóit, ízlés szerint sózom, édesítem-savanyítom. A reszelt zöldségeket nyersen adom a majonézhez, a többit pedig sós vízben megfőzöm-párolom, majd kihűlés után a majonézbe keverem. A tojást vékonyra…
…megpirul a teteje. Kockákra vágva – esetleg kenyérrel, savanyúsággal – tálaljuk . Megjegyzés: Gyors és egyszerű, minden hozzávaló nyersen kerül bele, nem igényel hosszadalmas előkészületet. A receptet Saad küldte. Köszönjük!…
…tartalma miatt a turmixok egészséges és finom italok. A tojást azonban nem javaslom beletenni, mert nyersen nehezen emészthető, és fertőzöttség esetén meg is betegíthetnek. A tápanyagszámítás a teljes mennyiségre vonatkozik!…
…nem szereti nyersen, megsütheti az étellel együtt. Ha elkészült a ragunk, kihűtjük, és hozzáadjuk az álmajonézt. Álmajonéz, hozzávalók: 5 dl 12%-os tejföl, mustár, édesítőszer vagy 1 teáskanál gyümölcscukor, só, bors,…
…oreganót szórni vagy olívaolajat tenni, ízlés szerint. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ez a kedvenc ételem, nagyon gyorsan elkészül, és – főleg ha nyersen esszük – egészséges! A receptet Milu küldte. Köszönjük!…