Strudli (sváb étel)
Hozzávalók: 60 dkg liszt 4 tojás 0,5 dl olaj + sütéshez 4-5 dl 2.5-3 dl kefír 5-6 ek.cukor 1. cs vaníliás cukor 15 dkg szilvalekvár (vagy más, savanykás lekvár) 1…
szilva lekvár kemeny
Papagájszem
…bélelt tepsibe rakjuk, a közepükbe kiskanálnyi lekvárt halmozunk. A lekvár közepébe nyomjuk a tésztagolyókat. Előmelegített sütőben 175 C°-on kb. 10 percig sütjük. Még melegen megszórjuk vaníliás porcukorral. gyermekkel is készíthető…
Almás rolád
Hozzávalók: 1 töltetlen, készen vásárolt vékony piskóta rolád (vagy 4 tojásból sütött), 3 savanykás alma, 1 tojás, 20 dkg sárgabarack-lekvár, 1 evokanál édes piskótamorzsa (vagy zsemlemorzsa), csipetnyi só, ha nem…
Paradicsom torta
…0,5 liter tej 4 evőkanál liszt 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 citrom leve lekvár Csokimáz 0,5 dl víz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2…
Lekváros linzer II.
…fahéj 1 csipet őrölt szegfűszeg 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 20 dkg lekvár (barack, vagy ízlés szerint) sütőmargarin a formához 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés: A tészta hozzávalóit egy…
Gyors nyári ínyencség
Hozzávalók: 40 dkg háztartási keksz, 3 pohár tejföl, 9 evőkanál kristálycukor, 3 csomag vaníliáscukor, 2-3 kanál kakaópor, 2-3 kanál savanykás lekvár Elkészítés: Egy (lehetőleg) szögletes jénaiba vagy más edénybe lerakunk…
Lekváros linzertorta
…fahéj 1 csipet őrölt szegfűszeg 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 20 dkg lekvár (barack, vagy ízlés szerint) vaj a formához 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés: A tészta hozzávalóit egy…
Mágnás diós pite
…és levével összegyúrjuk. A tészta kétharmadát tepsibe rakjuk vékonyra nyújtva, majd megkenjük a lekvárral. A cukrot keverjük habosra a tojássárgákkal, hozzáadjuk a diót, a vaníliát, majd a tojások keményre felvert…
Diós kocka
…hozzáadva a cukrot, kemény habot készítünk, és beledolgozzuk a diót. Rákenjük egyenletesen a lekvár tetejére. Előmelegített, forró sütőbe tesszük, de vegyük vissza hőt 160 °C-ra, és világos zsemleszínűre süssük ki….
Hájas tészta
…kinyújtjuk, ezt háromszor megismételjük, sima és dupla hajtásokkal. Végül vékonyra kinyújtjuk, négyszögletes darabokra vágjuk. Ha lekvár nélkül akarjuk, kisebb négyszögeket, vagy alakokat vágunk, ha lekvárral kívánjuk készíteni, akkor nagyobbakat (8×8…