Magyaróvári sertésborda
…saját levét elfőtte. A hússzeleteket tűzálló tálra egymás mellé fektetjük, mindegyiket megkenjük a gombavagdalékkal, mindegyikre 1-1 sonkaszeletet, erre 1-1 sajtszeletet borítunk, és csak annyi időre tesszük a sütőbe, míg a…
téli képeslap saját kezűleg
Házi csirkemájkrém
…vesz fel)Krémes állagúra turmixoljuk. Tanácsok: Nagyon ízletesen el lehet készíteni,a saját fantáziád szerint is.Van olyan amikor a vöröshagyma helyett fokhogymával keverem. Amikor nem fogy el ,én szilikonos jégkockatartóba adagolom,és lefagyasztom.Amikor…
Citromos saláta
…kockákra vágva keverjük hozzá (először nagy mennyiséget kapunk, de a citromlétől kissé össze fog esni!). Csavarjuk rá a citrom levét, sózzuk, borsozzuk. 5-6 percig hagyjuk állni, majd forgassuk át saját…
Rizses tonhalsaláta
Hozzávalók: 4 személyre: 20 dkg hosszú szemű rizs 1 csomó (kb. 12 dkg) újhagyma 1 piros húsú paprika (kb. 25 dkg) 2 doboz (185g) tonhalkonzerv saját levében 1/2 csokor metélőhagyma…
Szalámis-hagymás rakott tészta csőben sütve
…amíg elfogynak a hozzávalók. Meglocsolom a tejföllel, majd gazdagon megszórom sajttal. Ezután betolom az előmelegített sütőbe, és addig sütöm, amíg a sajt ráolvad és pirulni kezd. Megjegyzés: Saját találmány, ezért…
Sajtos tonhal vele sült burgonyával
…burgonyára öntöm és a reszelt sajtot rászórom. Fedetlenül visszateszem a sütőbe és közepes lángon addig sütöm, amíg szép sárgásbarna kéreg nem sül a tetejére. Közben néhányszor meglocsolom a saját mártásával….
Rizzsel sült fűszeres burgonyaköret
…pirosra sütjük. Megjegyzés: Köretként sült és ránott húsokhoz nagyon finom és kiadós. A fűszerezést saját ízlésünk szerint lehet variálni, minnél több fajta a fűszer, annál finomabb lesz. A receptet Évi48…
Kenyérben sült sonka
…dl tej 2 dl víz Elkészítés: A sonkát felrakjuk főni előző nap a hagymával, babérlevéllel és feketeborssal. Ha megfőtt, a saját főzőlevében hagyjuk kihűlni. Másnap kivesszük a levéből, leszedjük a…
Zöldborsófőzelék diétásan
Hozzávalók: olívaolaj,zöldborsó,petrezselyem,só,rizstej,étkezési keményítő,édesítőszer Elkészítés: A fagyasztott zöldborsót kevés olívaolajon saját levében megpárolunk. Sózzuk, megszórjuk petrezselyemzölddel, felöntjük rizstejjel. Ha összeforrt, hideg vízben csomómentesre kevert keményítőt adunk hozzá, még egyszer összerottyantjuk, és…
Tojásos-sonkás pástétom
…kg-nyi súlyokkal (albumok előnyben)lenyomtatjuk, tömöritjük, saját levélben hűtjük ki. Tálaláskor deszkára boritjuk, vékony szeletekre vágva kínáljuk. A húsvéti asztalon igen dekorativan mutat, másnap akár szendvics közé téve tápláló tizórai. Ha…