Töksaláta
Hozzávalók: 4 személyre: 1 kg zsenge tök fél citrom leve 0,5 dl tejföl 2 dl joghurt 1 csomó kapor (lehet szárított is) 2 ek. pirospaprika 1 ek. méz (esetleg édesítő)…
tök üvegben télire
Sütőtökös palacsinta dióbundában
…méz 40 dkg sült sütőtök 8 kész palacsinta Elkészítés A sült tök húsát kikaparjuk, a mézzel és a citromlével simára keverjük, és a palacsintákra kenjük. Két oldalukat középre hajtjuk, felgöngyöljük,…
Tökös csirkeragu
Hozzávalók: 20 dkg csirkemell felcsíkozva 1 kisebb fej vöröshagyma fél tök vagy egy egész kisebb kevés mélyhűtött zöldségmix 1 pohár joghurt mustár parmezán kapor ételízesítő bors só Elkészítés: A csirkehúst…
Tökfőzelék: Update2
…4dl tejföl kb. fél liter 1.5-ös tej Elkészítés: A tökkel nem tökölünk, rögtön meghámozzuk, félbevágjuk, és ha szükséges, kikanalazzuk a magvát. Legyaluljuk, besózzuk, és ennyi szenvedés után bő 10 percig…
Popeye pennéje
…késhegynyi rozmaringot szórunk bele (friss rozmaring még jobb), a tetejére fetasajtot reszelünk. A pennét kifőzzük, összekeverjük a spenóttal, és parmezánnal tálaljuk. Megjegyzés: Tök fini, és egészséges, no meg erősek leszünk…
Aludttejes tökkáposzta
…2 evőkanál finom liszt 1 késhegynyi paprika 1 evőkanál zsír 1,5 kg sütőtök Elkészítés: A nyers tököt meghámozom, magházát eltávolítom, 3-4 ujjnyi széles szeletekre vágom, majd tökgyalun legyalulom. Besózom, és…
Málnás túrótorta
…CD-tok alját használtam mintának, vagy a nagy gáztepsiben, melyet kibéleltem sütőpapírral, sütök két nagy vékony lapot, és kivágom belőle a szükséges mennyiséget.) Ebben az esetben a kieső maradékot bezacskózom, és…
Ír szódás kenyér candidas-oknak
Hozzávalók: 30 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt 1 teáskanál só 1 teáskanál szódabikarbóna ½ tk (foszfátmentes) sütőpor 1-1 evőkanál napraforgó-, len-, tök– és szezámmag 3 teáskanál kenyérfűszer – bioboltban lehet kapni,…
Töklecsó
Hozzávalók: 1 kg tök ½ kg paprika, köménymag, pirospaprika 2-3 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma, olaj, só Elkészítés: Olajon megpirítjuk a kockákra vágott hagymát, rátesszük a paprikát, és kicsit megpároljuk….
Négymagvas pogácsa
…tök– és napraforgómag Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, dagasztjuk (kenyésütögépben is el lehet készíteni). Egy órát hagyjuk kelni a kész tésztát, meleg helyen(itt szintén jó segítség a kenyésütőgép kelesztő programja). Kétujjnyi…