Dinnyefagylalt
Hozzávalók: • 50 dkg görögdinnye • 30 dkg cukor • 10 dkg étcsokoládé • 10 dkg pisztácia • 10 dkg kandírozott tök vagy narancs • pár csepp narancsaroma kevés vízben…
tök télire eltevése
Zöldség fasírt
Hozzávalók: burgonya, tök, patisszon, cukkini vagy padlizsán, olaj, zsemlemorzsa, fűszerek, hagyma, liszt. Elkészítés: A fentiek valamelyikét lereszeljük, beleteszünk hagymát, borsot, fokhagymát, pirospaprikát, ételízesítőt, petrezselymet és ízlés szerint fűszereket, liszttel és…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
Hozzávalók: 40 dkg szarvasfilé 20 dkg kacsamáj 2 dkg szarvasgomba 1 dl olaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 2 db zsemle 40 dkg sütőtök maréknyi dió vad fűszerkeverék…
Töklecsó
Hozzávalók: 1 db zsenge tök gyalulva 4-5 db paprika 1 nagyobb fej hagyma 5 dkg füstölt hús ételízesítő só majoránna olaj Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, a füstölt húst szintén,…
Diétás torta cukor nélkül
…1 teáskanál sütőpor 5 dkg tisztított tökmag 5 dkg tisztított napraforgó mag Elkészítés: Az almát megmossuk, nyolc gerezdre vágjuk, és magházát eltávolítjuk. A tejet a vajjal felforrósítjuk. Elkészítés: A tojásokat…
Diétás tökfőzelék
…meghintem pirospaprikával. Hozzáadom a tököt, és saját levében puhára párolom. A kaprot apróra vágom, a tökre szórom. A tejfölt simára keverem a liszttel, behabarom vele a tököt. Pár csepp ecet…
Tökfőzelék
Hozzávalók: 1 darab kb. 1,2 kg-os tök (vagy 1 kg gyalult), 1 kis fej hagyma, 1 csokor kapor, 2 evőkanál olaj, 3 evőkanál citromlé, 2 húsleveskocka, 4 evőkanál liszt, 2…
Rakott zöldségtál
Hozzávalók: 50 dkg. darált hús, 3 db. húsos zöldpaprika, 2 db. érett paradicsom, 30 dkg. cukkini, 40 dkg. tök, 30 dkg.karfiol, 2 gerezd fokhagyma, 15 dkg. reszelt kemény sajt, 1…
Tökfasírt
Hozzávalók: 50 dkg gyalult tök 5 evőkanál liszt 12 dkg sajt 2 tojás kapor só őrölt bors olaj Elkészítés: A tököt enyhén lesózzuk, fél óráig állni hagyjuk, majd kicsavarjuk, és…
Tésztában sült virsli zöldséglepénnyel
…és kis lepényeket sütünk ki olajon. Megjegyzés: Ha marad sütőtök, tegyük sütőbe, szórjuk meg sóval, rozmaringgal. (Előtte tegyük pár percre mikróba, hogy a tök megpuhuljon). A kész tökdarabkákat a megsült…