Mézeskalács szív
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Rumos mázhoz 15 dkg porcukor 2 evőkanál rum 5 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 tojás törött fahéj szegfűszeg 1 cs. sütőpor…
törött bab
Sajtgaluska leves
…törött fekete bors. Elkészítés: Elõször elkészítem a sajtgaluskát. A tojást habosra verem, megsózom, megborsozom, belekeverek 2 evõkanál lisztet és a reszelt sajtot. Jól összedolgozom, és tíz percre félreteszem. Közben a…
Töpörtyűkrémes szendvics
…1 teáskanál mustár, 1 diónyi vöröshagyma, ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés: A töpörtyût, a megtisztított fõtt burgonyát és a meghámozott vöröshagymát a húsdarálón kétszer átengedjük (vagy aprítógépben…
Tojáslepény olaszosan
Hozzávalók: 4 tojás, 4 csapott evőkanál finomliszt, 2 dl tej, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál ételízesítő, 1 evőkanál paradicsompüré, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors, szárított oreganó (vagy szurokfű), sütőpor,…
Bródy Sándor pogácsája
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 25 dkg tepertő kevés liszt élesztő 1 tojás sárgája 1 csipet törött bors 1 csipet só 1 pohár fehérbor Elkészítés…
Cirtromos mártás
Hozzávalók: 3 evőkanál olaj 1 evőkanálnyi apróra vágott mentalevél 1 kávéskanálnyi porcukor 1 evőkanál citromlé só törött bors Elkészítés: Valamennyi hozzávalót egy tálban villával összekeverem,majd 30 percre hűtőbe tesszem. A…
Tepertőpástétom
Hozzávalók: 15 dkg jó szárazra sütött tepertő, 1 nagy, héjában főtt burgonya, 1 evőkanál mustár, ízlés szerint só, 1 csapott mokkáskanál törött fekete bors, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl…
Bifsztek (steak)
Hozzávalók: 4 darab 14-18 dkg bélszínszelet só törött fekete bors 12 dkg vékony szeletre vágott füstölt szalonna zsír olaj Elkészítés: A megtisztított bélszínszeletekre körbe szalonnát helyezünk, és spárgával körültekerjük. Gyengén…
Húsos palacsinta
Hozzávalók: a palacsintához 1 tojás, 10-12 dkg korpás liszt, 3 dl tej, 2 dl szódavíz, fél dl olaj, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors; a töltelékhez 20 dkg (bármilyen…
Fûszeres hagyma
Hozzávalók: 8 közepes fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 3 evõkanál olívaolaj, fél citrom leve, 1 evõkanál száraz fehér bor, késhegynyi reszelt citromhéj, 1 csokor petrezselyemzöld, só és törött bors (ízlés…