Ribizlitorta habcsóksipkával

…liszttel előzőleg összekevert sütőport hozzáöntjük az előző masszához. A tejszínt utána az egészhez öntjük. Egy kerek tortaformát kikenünk margarinnal és beleöntjük a masszát, rászórjuk a zsemlemorzsát. A tojásfehérjéből habot verünk,…

Non Plus Ultra

Hozzávalók: 28dkg vaj 28dkg liszt 10dkg cukor 2 csomag vanilia por 3 tojássárga Habhoz 28dkg porcukor 3tojás fehérje Elkészítés: Az egésszből tésztát gyurunk,fél centisre kinyujtjuk,pálinkás pohárral kivágjuk.A tojásfehérjéből és a…

Ribizlitorta

…keverjük. A lisztet, az étkezési keményítőt és a sütőport belekeverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és a tojásos masszához keverjük, majd megsütjük. A ribizlilét 1 ek. cukorral felforrósítjuk, a kevés…

Cseh túrós

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A töltelékhez 5 tojássárgája 3 evőkanál liszt 15 dkg cukor 15 dkg margarin 75 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor…

Üdítő szelet

…étolajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a 4 evőkanál lisztet, fél csomag sütőport, 4 evőkanál kakaót és az 5 tojásfehérjéből felvert habot. Krém: 25 dkg áttört túrót 25 dkg margarinnal kikeverünk, 2…

Teca csokis

…sütőporral, a liszttel, az idő közben tojásfehérjéből felvert habbal, és szépen összekeverjük, vigyázva arra, hogy ne legyenek benne csomók. Az így keletkezett masszát beleöntjük egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, liszttel megszórt…

Töltött mákos lepény

…meleg sütőben megsütjük. A megsült mákos lepényt felszeleteljük, és meghintjük porcukorral. Mákos töltelék: a tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgát, és jól összekeverjük. Végül beleszórjuk a darált…

Gesztenyés szelet

…áttört gesztenyét a tojássárgákkal, a cukorral és a morzsával jól összedolgozzuk, majd óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjéből felvert habot. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe öntjük, és lassú tűzön megsütjük. A csokoládét…

Non plus ultra II.

…összegyúrjuk, és kb. 30 percre betesszük a hűtőbe. A tésztát kinyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Mindegyik tetejére ráteszünk a tojásfehérjéből, cukorból és ecetből vert jó kemény habból egy kanálkányit, és kisütjük…

Töltött mákos lepény

…10 gramm cukor egy csipetnyi só Mákos töltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés Máktöltelék elkészítése: a tojásfehérjéből kemény habot verünk,…