Hónapvégi egytál
…megdinsztelem, rádobom a húst és a fűszereket, és fedő alatt megpárolom. A krumplit héjában megfőzöm és felkarikázom, majd kiolajozott, zsemlemorzsával megszórt tálba fektetem. Erre jön a hús és a kolbász,…
túrógombóc zsemlemorzsával
Almás-túrós rétes
…ráfektettem és megolajoztam a 2., majd a 3., és a 4. réteslapot is. 5.) A negyedik lapot megszórtam egy kis zsemlemorzsával, hogy ne áztassa majd el a töltelék, majd elterítettem…
Sajtos-túrós zöldbab
…sárgája – só Elkészítés: Az előkészített babot, fokhagymával sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük és a hagymát eltávolítjuk. Még melegen óvatosan adjuk hozzá a sajtot, túrót, kaprot v. petrezselyemzöldet. Kikent és zsemlemorzsával…
Poldi kedvence
…Vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk ki, és zsemlemorzsával szórjunk ki egy őzgerinc formát. A tojássárgákat a cukor felével, meg a fűszerekkel keverjük habosra. A vajat vagy sütőmargarint olvasszuk fel, majd hűtsük le….
Pásztor túróslepény
…mazsola Elkészítés: Négy tojás fehérjét felverjük. Négy tojás sárgáját, 1 dl tejfölt és a többi hozzávalót jól összekeverjük, hozzáadjuk a tojások felvert habját. Kizsírozott, zsemlemorzsával meghintett tepsibe öntjük. Tetejét a…
Tejszínes fokhagymakrém leves
…kis olajon megpároljuk. Ha megpárolódott, megszórjuk 1 evőkanál zsemlemorzsával, egy kicsit lepirítjuk. Felöntjük az erőlevessel, felrottyantjuk. Addig egy tálban összekeverjük a tejfölt, a tejszínt, a tojást. Ezt hozzákeverjük a leveshez,…
Csokoládés-ribizlis torta
…és zsemlemorzsa a formához A krémhez: 50 dkg ribizli 1 dl illatos likőr 3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál porcukor+kevés a szóráshoz Elkészítés: Kivajazzuk, és zsemlemorzsával kiszórjuk…
Meggyes-túrós süti
…felfogjuk. A túrót a tejföllel, a másik csomag vaníliás cukorral meg 15 dkg cukorral simára keverjük. Hozzáadjuk a keményítőt, és beledolgozzuk a tojásokat. A tésztát zsemlemorzsával meghintjük, és belesimítjuk a…
Rácsos szilvás lepény
…lappá nyújtjuk, majd margarinnal kikent tepsibe fektetjük. Megkenjük a lekvárral, megszórjuk a zsemlemorzsával, és kirakjuk a magozott, élükre állított fél szilvákkal. A maradék tésztát a tepsi méreténél kicsit kisebbre kinyújtjuk…
Almás pite
…almát félre tesszük. A levében felfőzzük a vaníliás pudingot, majd a kettőt összekeverjük. A tészta egyik felét kinyújtjuk, zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt gáztepsibe helyezzük. Megszórjuk zsemlemorzsával, majd…