…megszórjuk. A tésztalapok széleit az elkevert tojással megkenjük, és a töltelékre nyomkodjuk. A batyukat sütÅ‘papírral kibélelt tepsibe fektetjük, és a maradék tojással megkenjük. 225 fokon 10-15 percig sütjük. gyermekkel is…
…5 dkg porcukor 1 mokkáskanál fahéj zsemlemorzsa a tepsi kiszórásához Elkészítés: Elkeverjük a margarint a 10 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom héjával, a 2 tojással és a sütÅ‘porral…
…közepesen kikloffolod.beleteszed a tepsibe.A szeletenként elÅ‘írt tojásokat megfÅ‘zöd keményre és atarjával együtt ledarálod..elkevered a füszerekkel és a nyers tojással.annyi részre osztod amennyi sele thúst tettél és egy kicsit szétlapítod.Majd teszel…
…az élesztÅ‘t. A lisztet összegyúrjuk 1 egész tojással és 1 tojássárgájával, 1 dl tejföllel, kiskanálnyi sóval, az élesztÅ‘vel és a zsírral. Törött borssal ízesítjük, alaposan kidolgozzuk. Félujjnyi vastagra nyújtjuk, és…
…tejföllel és a tojással jól kidolgozzuk, gyúrjuk. Érdemes elÅ‘zÅ‘ este elkészíteni, hogy egy éjszakát pihenjen hűtÅ‘szekrényben. Másnap kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, és perec kiszúróval formázzuk. Tetejét lekenjük egy egész…
…és lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtjuk. A tésztát a töltelékkel megtöltjük, tojással bekenjük és kb. 1 órát pihentetjük, utána ismét megkenjük tojással, villával megszurkáljuk, és kb. 1 óra…
…sót. Mélyedést készítünk a közepébe, és beleöntjük a tojássárgákat. A fÅ‘tt füstölt húst ledaráljuk. A reszelt sajtot, a füstölt húst és az elforgácsolt vajat a lisztes tojással sima tésztává gyúrjuk….
…kevés víz hozzáadásával keményebb tésztává gyúrjuk és jól kidolgozzuk. Letakarva kb. fél órát pihentetjük, majd kinyújtjuk. A felvert tojással megkenjük és egyenletesen rászórunk 8-10 dkg reszelt Pannónia sajtot. Ezután a…
…össze, hogy lágy tésztát kapjuk. Két részre osztjuk. Az egyik felét kinyújtjuk kisujjnyi vastagra, és kivajazott tepsibe rakjuk. Az Å‘rölt pörkölt mogyorót porcukorral, citromhéjjal, 2 tojással és a morzsával összekeverjük….
…darabot vékonyra nyújtok, megkenem töltelékkel, feltekerem, és patkó alakúra formálom. Tepsibe rakom, megkenem felvert tojással, és még 30 percet pihentetem. Tojással ismét megkenem, és forró sütÅ‘ben megsütöm. Megjegyzés: Nagyon finom!!!…