Habos kifli
…a tejet a vaníliás cukorral felforraljuk, majd amint kicsit kihűlt, a cukros tojáshoz adagoljuk. Ezzel a madártejhez hasonló tejes tojással öntjük le a kifliket, és előmelegített sütőben, kb. fél órán…
tejes pite tojás nélkül
Mexikói csokis-fahéjas süti
…hozzákeverhetjük a tojásokhoz. A lisztes-cukros keverékhez adjuk hozzá először az első kakós-margarinos mixet, majd a tojásos-tejes keveréket. Kevergessük addig, míg sima nem lesz (1 perc, nem tart sokáig). Most már…
Rumos mogyorófagyi
…a cukros tojáshoz, közben kézi habverővel folyamatosan keverjük az egészet. A cukros – tojásos – tejes egyveleget visszaöntjük az edénybe, s 15 perc alatt állandó keverés mellett besűrítjük, hozzáadjuk a…
Lusta asszony rétese III.
…és a sütőpor, kétfelé osztom. A túrót, a vaníliás cukrot és a mazsolát összekeverem. A tojássárgáját a tejjel összekeverem. Felverem a tojás fehérjét, és a túrós masszához keverem. Vastagon kikenek…
Zabpelyhes-mézes őzgerinc
Hozzávalók: 10 dkg zabpehely 2,5 dl tej 2 tojás 12,5 dkg méz 1 dl olaj 20 dkg finomliszt 1 csom. sütőpor kevés só fahéj szegfűszeg szerecsendió reszelt citrom vagy narancs…
Francia pirítós
Hozzávalók: 4 szelet toast kenyer 1 tojas 1,5 dl tej őrölt fahéj cukor vaj juharszirup Elkészítés: A tojást felverem, majd 1,5 dl tejet, 1 kávéskanál őrölt fahéjat és kevés cukrot…
Húsvéti vaníliakrémes epres süti
…együtt a tejhez adjuk. A tejet felforraljuk. A tojássárgát 125 g cukorral krémesre keverjük, majd beledolgozzuk a lisztet és a sót. A forró tejet a tojásos krémhez keverjük, majd visszaöntjük…
Krimi szelet
Hozzávalók: Tésztához: 2 egész tojás 10 dkg cukor 5 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 kanál méz 40 dkg liszt 3/4 kávéskanál szalalkáli Krémhez: 3/4 l tej 4 púpos evőkanál liszt…
Aranygaluska vaníliasodóval
…15 dkg darált dió A sodóhoz fél l tej 2 tojássárgája 5 dkg cukor 1 kiskanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojásfehérje 2 dkg…
Diós guba
…tojássárgáját kikeverem a cukorral és a vaniliás cukorral, majd a forró tejet is beleöntöm. Egy jénait kivajazok, és sorba beleteszem a kiflikarikákat, meglocsolom a tejes tojással, megszórom darált dióval. Ezt…