Hozzávalók: 60 dkg zsenge zöldbab nagy pohár tejföl, csökkentett zsírtartalmú 2 evÅ‘kanál olívaolaj 5 evÅ‘kanál upd. morzsa 3 dkg margarin só édesítÅ‘ Elkészítés: A zsenge zöldbabot megpucoljuk, de nem daraboljuk…
Hozzávalók: 3 zsenge 15-20 cm hosszú cukkíni 1 fej hagyma 1 nagy pohár joghurt vagy sovány tejföl 3 nagy evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ só bors pár csepp ecet vagy citromlé apróra…
Hozzávalók: nagyobb zsenge tök, vagy 1/2 kg. gyalult tök egy evÅ‘kanál olaj 1 kiskanál piros Å‘rölt paprika 1 kis evÅ‘kanál ecet 1 dcl. friss víz 1 csapott evÅ‘kanál liszt friss!…
Hozzávalók: 4-5 zsenge spárgatök (kb. 25-30 dkg-osak) 3 evÅ‘kanál olívaolaj 1 nagy fej hagyma 1 evÅ‘kanál sültcsirka-fűszersó fokhagyma sok petrezselyem bors 2 tojás 4 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 5-10 dkg reszelt sajt…
Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 2 szál sárgarépa 2 csésze zsenge borsó 1 nagyobb padlizsán 2 nagybb paprika fűszerek (kakukkfű, majoránna, Å‘rölt kömény, vegamix) olaj Elkészítés: Vágjuk apróra a hagymát…
Hozzávalók: 3-4 zsenge sárgarépa 2-3 zsenge fehérrépa 1 póréhagyma 1-2 alma (lehetÅ‘leg kemény húsú és savanyú legyen!) 5 dl tejszín 1 csomag kínai fűszerkeverék szójaszósz 4 db csirkemell szerecsendió só…
Hozzávalók: 15 dkg zsenge zöldborsó vagy Bonduelle fagyasztott zsenge zöldborsó 5 dkg burgonya 1 szál petrezselyem 1-2 kiskanál olaj Elkészítés: A hozzávalókat a szokott módon párold és turmixold, majd petrezselyemmel…
Hozzávalók: zsenge tormalevelek 1 füstölt csülök fele-fele mennyiségű füstölt és nyers darált sertéshús rizs hagyma só bors pirospaprika babérlevél szemesbors paradicsomlé Elkészítés: Az egészen zsenge tormaleveleket megmosom, leforrázom, majd a…
Hozzávalók: 3 zsenge póréhagyma 0,5 kg burgonya 1 vöröshagyma 5 dkg húsos szalonna 3 dkg vaj 1,4 l zöldségleves (leveskockából is készülhet) só 1,5 dl tejszín a tálaláshoz: néhány vékony…
…gerezd fokhagymával bedörzsölünk, beletesszük a retket, hozzákeverjük, a frissen kifejtett zsenge zöldborsót, sóval ízesítjük, és pár csepp tökmagolajat adunk hozzá. A salátát hűtÅ‘ben érleljük, majd friss zöldségekkel díszítve rozskenyérrel tálaljuk….