Babapiskótás
…Az összetevÅ‘ket összegyúrjuk, (ha túl kemény, egy pici tejjel lágyíthatjuk), és a gáztepsi hátulján 2 lapot sütünk belÅ‘le. Krém: 3/4 liter tejbÅ‘l és 10 dkg lisztbÅ‘l besamelmártást fÅ‘zünk. 20 dkg…
tejszÃhab tejbÅ‘l
Hólabda torta
…hogy nem folyékony a belseje, vagyis puha, kicsit visszarugózik.) Ha megsült, a formában hagyjuk kihűlni. Amíg sül a tészta, megcsináljuk a krémet. A tejbÅ‘l és a lisztbÅ‘l sűrű pépet fÅ‘zünk,…
Gombás-zöldspárgás tészta
…lábasban vajból, lisztbÅ‘l, és tejbÅ‘l besamelt készítek, és ráöntöm a gombás-spárgára. Alaposan összekeverem, majd a tésztára öntöm, és a tésztát is jól összekeverem. Az egészet egy jénaiba öntöm, megszórom reszelt…
Brutális diótorta
…tortaformába öntöm és megsütöm. A krémhez a tejbÅ‘l a cukorral, a liszttel, a vaníliás cukorral, a pudingporral sűrű krémet fÅ‘zök és félreteszem hűlni. A diót egy picit összemelegítem kevés tejjel…
Sajtkrémleves
…levesünk. ElÅ‘ször csak kevés tejet öntünk a lisztre, ezzel alaposan elkeverjük. Közben látni fogjuk, hogy a lisztbÅ‘l és tejbÅ‘l sűrű mártást kaptunk. Ha sikerült simára elkeverni mehet bele a többi…
Sajtos-tejszÃnes rakott pulyka
…tejben 2 órára bepácoljuk. A sajtot lereszeljük a tojásokat egy tálban felverjük. Egy jénai tálat margarinnal kikenjük. A pulykamellszeleteket a tejbÅ‘l kivéve elÅ‘ször a lisztbe, tojásba, és zsemlemorzsás reszelt sajtba…
Almás kiflifelfújt
…dkg vaj Elkészítés: A kiflit felkarikázom, s leöntöm 6 dl frissen forralt tejjel. Egyben szoktam forralni az összes tejet, s így a másik 6 dl tejbÅ‘l elkészítem a tasakon lévÅ‘…
Kekszes süti
…végül óvatosan a tojáshabot, majd megsütjük. A krémhez 1l tejbÅ‘l, 3 csomag vaníliás krémporból, 1 zacskó vaníliás cukorból, és 16 dkg kristálycukorból sűrű masszát fÅ‘zünk. Ha kihűlt hozzákeverünk 1egész margarint….
Budai szelet
…a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a megkelt kovászt, melyet 2 dkg élesztÅ‘bÅ‘l, 10 dkg lisztbÅ‘l és 1 dl langyos tejbÅ‘l készítünk, a lisztet és a sót….
Kókuszbomba
…A krémhez 3 dl tejbÅ‘l 2 evÅ‘kanál liszttel pépet fÅ‘zünk, kihűtjük. Kikeverünk 10 dkg margarint 10 dkg porcukorral, majd a hideg pépet kanalanként hozzákeverjük (habverÅ‘vel). A krémhez 2-3 evÅ‘kanál kókuszreszeléket…