Kukoricás-sajtos muffin
Hozzávalók: 2 pohár liszt (1 pohár=2,5 dl) 3 teáskanál sütőpor fél teáskanál só 1/4 teáskanál fehérbors 1 pohár főtt kukorica 6 dkg sajt 1 tojás 4 dkg olvasztott ráma sütőmargarin…
tejszínes kukoricás csirkés penne
Majoránnás csirkecombok
…pirosra sütöm, miközben néhányszor megfordítom. Krumplipürével, apróuborkával tálalom; de kukoricás rizzsel is nagyon finom. Tanácsok: Ha marad, hidegen is élvezettel fogyasztható, és a megdermedt zsír kenyérre kenhető. Elkészítési idő: 50…
“egyszerű, de nagyszerű” tésztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg penne tészta 20 dkg csirkemell sonka 3-4 tojás póréhagyma californiai paprika( jó a sima is) min. 1/2 tubus majonéz és 1 ü.joghurtos s.öntet + trappista,ha van kedved…
Mediterrán lecsóvariációk
Hozzávalók: vöröshagyma zöldpaprika paradicsom cukkini padlizsán só bors bazsalikom fokhagyma a további tervektől függően: chilipaprika olajbogyó tojás kapor pirospaprika reszelt sajt penne … Elkészítés: A zöldségeket megtisztítom, egyforma nagyságú kockákra…
Olaszos rakott tészta
Hozzávalók: -egy csomag tészta (penne, spagetti, makaróni, fusili…stb.) -olívaolaj -3 dl víz -3 gerezd fokhagyma -4-5 közepes paradicsom -sűrített paradicsom -15 dkg gomba, vagy szárított gomba -olajbogyó (zöld vagy fekete)…
Cukkinis-sonkás rakott tészta
Hozzávalók: 50-60 dkg cukkini 25 dkg tészta (pl. penne, csiga) 2 dl tejföl 2 tojás 15-20 dkg gépsonka 10 dkg sajt só bors 5 dkg vaj Elkészítés: A tésztát sós…
Tonhalas penne paradicsomszósszal
Hozzávalók: 40 dkg tollhegytészta, 1 gerezd fokhagyma, 3 szardellafilé, 2 evőkanál olívaolaj, 1 üveg konzerv-paradicsomszósz, 1 evőkanál kapribogyó, 50 ml fehérbor, 15 dkg tonhalkonzerv, frissen őrölt bors, 3 evőkanál vagdalt…
Spenótos-gombás tészta
Hozzávalók: 1 hagyma 200 g konzerv sampiongomba kb. 100 g sajtkrém 500 g fagyasztott spenót Maggi kocka kifött tészta /pl. orsótészta, penne/ olaj, só, Elkészítés: Olajon a hagymát üvegesre pirítjuk,…
Téli zöldséges tészta
Hozzávalók: 2 nagy fehérrépa és 1 csokor bébi sárgarépa vagy 2 nagy répa (vagy 1 kg sütőtök) 1 db chili 1 közepes cukkini 50 dkg penne 1 evőkanál méz vagy…
Tárkonyos-sajtmártásos tészta
Hozzávalók: 4 kiadós adaghoz: 1 fej vöröshagyma (vagy 1 szál póréhagyma) 3 dl főzőtejszín kb. 20 dkg sajt (trappista vagy füstölt) fél kg tészta (penne, spagetti vagy makaróni) tárkony só…