Töltött paprika II.

…mert főzés közben megduzzad és szétrepeszti a paprikát. A megtöltött paprikákat a forrásban lévő paradicsommártásba tesszük főni. Mérsékelt tűzön, lassú forralással készre főzzük. Petrezselymes burgonyával tálaljuk. Hasonló kategóriák paradicsommártás habarással…

Pirított padlizsán fokhagymás tojással

…kanalazunk, végül megszórjuk petrezselyemmel. Tálalásig a serpenyőben tartjuk a padlizsánokat, és melegen tálaljuk. Zöldsaláta, grillezett pulykamell, párolt petrezselymes laska gomba egyaránt illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Rakott csirkemell ananásszal

Hozzávalók: 1 filézett csirkemell (pulykamellel is kiváló) 15 dkg sonka 1 doboz ananász konzerv egész 15 dkg trappista sajt 3 dl tejszín só és gyömbér a fûszerezéshez Elkészítés: A friss…

Sertésragu tejszínes gombamártással

…1 percig sütjük. Felöntjük az a tejszínnel, belekeverjük a sűrített paradicsomot, és állandóan kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik. Tanácsok: Rizzsel vagy petrezselymes burgonyával és salátával tálaljuk. A receptet beküldte: kissmakka…

Bundázott karalábé

…tesszük. Takaréklángon aranysárgára sütjük mindkét oldalát. A petrezselyemcsokrot szétszedjük, és a megmosott, lecsöpögtetett szálakat lisztbe mártva, a maradék tésztában megforgatjuk. Az olajban hirtelen, szép pirosra megsütjük. Petrezselymes burgonya vagy tejföl…

Tengeri halfilé ratatouille-mártásban sütve

…tárkonyt, majd összeturmixoljuk. A halfiléket egyenként alufóliára tesszük, megkenjük a ratatouille-pürével, majd batyukat formálva előmelegített sütőbe tesszük, és 25 perc alatt készre sütjük. Rozmaringos-petrezselymes sós burgonyával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…

Tárkonyos vese

…tárkonyecettel ízesítjük. A lisztet a tejföllel simára keverjük, és azzal habarjuk be a kész vesét. Jól összeforraljuk, majd levesszük a tűzről, és közvetlenül tálalás előtt megsózzuk. Petrezselymes rizst kínálunk hozzá….

Töltött padlizsán III.

…is nagyon finom – főleg, ha egy kis tejfölt teszünk a tetejére. Vörösbor és petrezselymes burgonya illik hozzá. Jó étvágyat! A receptet Deniga küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák töltött padlizsan stahl

Sertéskaraj hagymaszósszal

…a hússzeleteket és párold puhára. Köretként amit szeretsz, én majorannás, petrezselymes rizst főzök hozzá. Tanácsok: Miellőtt a hagymát pirítod érdemes az olajat áttenni egy nagyobb edénybe, a húslé meg a…

Túróval töltött csirkemell

Hozzávalók: 4 db kicsontozott csirkemell 4 szelet gépsonka 8 dkg félzsíros tehéntúró 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 csokor petrezselyem 1/2 csokor kapor csipet majoránna só őrölt bors liszt…