Kókuszos, málnás szelet

krémmel és a kókuszreszelékkel összekeverjük. A piskótalapokat megkenjük a kókuszos krémmel, málnadarabokat szórunk rá, és a lapokat egymásra rétegezzük. A legfelső lap tetejét is megkenjük a krémmel, málnaszemeket rakunk rá,…

Albert kocka

…vajhoz vagy sütőmargarinhoz. Egyharmadát másik tálba tesszük, ehhez jön a felolvasztott csoki. A piskótát 3 lapba vágjuk, vaníliás krémmel megkenjük az alsó lapot, és folytatjuk a csokis krémmel, majd vaníliás,…

Méteres kalács

…pudingport a tejjel elkészítjük, összekeverjük a krémmel, kevés rumaromával ízesíthetjük. A kisült tésztát felszeleteljük, majd a kakaós és a fehér tésztát felváltva a krémmel összeragasztjuk. A maradék krémmel kívülről is…

Gesztenyés fatörzs I.

…szobahőmérsékleten felengedett gesztenyét a vajkrémmel és a rummal habosra keverjük. A piskótát kihengergetjük, a gesztenyés krémmel megkenjük, újra föltekerjük és a hűtőszekrénybe tesszük. A mázhoz valókat kevergetve 1-2 percig főzzük,…

Méteres kalács

…pudingport a tejjel elkészítjük, összekeverjük a krémmel, kevés rumaromával ízesíthetjük. A kisült tésztát felszeleteljük, majd a kakaós és a fehér tésztát felváltva a krémmel összeragasztjuk. A maradék krémmel kívülről is…

Kozáksapka

…liszttel tegyünk többet). A 8 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a tojássárgás krémmel. Úgy sütjük mint a piskótát. Ha kihűlt, ujjnyi vastag lapokra vágjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A…

Citrom szelet

…részre osztjuk. Az alsó lapot megkenjük krémmel, rátesszük a diós lapot, ismét krém következik, majd beborítjuk a harmadik lappal, és bevonjuk a maradék krémmel. Vizes villával kicifrázzuk, majd ráreszeljük a…

Sajttorta salátával

…mennyiséget, azt összekeverjük a köménymaggal, sóval, fűszerpaprikával, ízlés szerint erőspaprika-krémmel, és félretesszük. Ismét kiveszünk 20 dkg-nyi mennyiséget, azt összekeverjük a kinyomkodott parajkrémmel, sóval, őrölt borssal, szerecsendióval ízesítjük, és ezt is…

Piramis szelet

…a cukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a kakaóport, és állandó kevergetés mellett jól kiforraljuk. Langyosra hűtjük, majd rummal ízesítjük, és margarinnal habosra keverjük. 5 tésztacsíkot összeragasztunk a krémmel. Ügyeljünk arra,…

Thomas torta

krémmel ragasztva, és az egészet lekenjük kívülről is a krémmel. A bevonáshoz átgyúrjuk puhára a marcipánt, és egy kisebb ökölnyi darabot beszínezünk szürkére, ebből lesz a feje. Egy nagyobb darabot…