Angelika
…evőkanál porcukorral kikeverni, majd a főzött krémmel összekeverni, ezt a piskótára kenjük. 5 tojásfehérjét 28dkg porcukorral, gőz felett felverni és a krém tetejére kenni, csokit reszeljünk a tetejére. Elkészítési idő:…
tiramisu fözött krémmel
Rizskoch
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc 2-3 szitányi rizs 1 l tej víz ízlés szerint cukor vanília, vagy vaníliás cukor 3 tojás fél cs…
Foltos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2,5 dl tej 3 tojás 6 dkg cukor 4 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2-3 ek kakaópor vaníliarúd, vagy 1…
Paradicsomos szelet II.
Hozzávalók: A tésztához: 12 kanál házi paradicsomlé 9 kanál olaj 9 kanál kristálycukor 1 tojás 1/2 csomag szalalkáli annyi liszt, amennyit felvesz A krémhez: 1 liter tej 10 kanál rétesliszt…
Mézes-béles
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 200 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 120 g liszt 1/2 l tej 250 g porcukor 1 vaníliás cukor 1…
Hatlapos
…megpirítjuk, felengedjük a kávéval, a tejjel és a liszttel, jól kikeverjük, majd kakaót rakunk bele. Sűrűre főzzük, ha kihűlt belerakunk 10 dkg margarint. A lapokat ezzel a krémmel töltjük meg….
Fagyi szelet
Hozzávalók: 11 tojás 20+12dkg porcukor 7+1 kanál liszt 3 kanál víz 2 kanál kakaó 20dkg rama 1cs.vaníliáscukor 1/2cs.sütőpor 2dl tej 30dkg kristálycukor Elkészítés: 6 tojás fehérjét felverünk 20dkg porcukorral,egyenként beletesszük…
Horizont szelet
…A lisztből sűrű krémet főzök.A margarint a porcukorral kihabosítom és összekeverem a kihűlt főzött krémmel,vaníliás cukorral.A barna lapot megkenem lekvárral vékonyan,ráteszem a fele krémet.Rá a piskótalapot ezt is lekenem lekvárral,rásimítom…
Részeges Jeromos
Hozzávalók elkészítés:1 – 15 perc nehézség:normál sütési hőfok:3- ℃ sütési idő:35 perc Tészta 22.5 dkg Rama margarin 22,5 dkg porcukor 6 tojás 1,5 evőkanál kakaópor 1,5 dkg sütőpor 10 dkg…
Halkrém, másképpen
Hozzávalók: 2 dbz olajos hal kb. 5 dkg margarin 2 db keményre főzött tojás teáskanálnyi mustár, pici citromlé 1-2 gerezd fokhagyma Elkészítés: Én úgy szoktam, hogy minden hozzávalót beleteszek a…