Habcsókos epertorta

…ráillesztjük, és a maradék tejszínnel bevonjuk. A habcsókokat kisebb darabokra vágjuk, a torta tetejére szórjuk, és az oldalára tapasztjuk. A félretett eperszemekkel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte. Köszönjük!…

Kaliforniai ráksaláta

…A majonézt kikeverjük a csípős ketchuppal, a felvert tejszínnel. Hagymával, néhány csepp Worchestershire-szósszal, citromlével, sóval, borssal, cayenne-borssal, a felaprított petrezselyem felével ízesítjük. Jégsalátalevelekkel kibéleljük a tálat, belehalmozzuk a főtt rákhúst…

Kolbászos-tejszínes tészta

…kifőzöm. Közben a mártást elkészítem: kevés olajon a hagymát, fokhagymát megpirítom, majd a felkarikázott kolbászt hozzáteszem. Pici pirulás után leöntöm tejszínnel, és beleteszem a 3 sonkás kockasajtot, hogy felolvadjanak. Só,…

Kagylókrémleves

…pépesítjük, ízesítjük a citromlével, hozzáadjuk a tejszínnel elkevert tojássárgáját, sózzuk, borsozzuk. Beletesszük a kagylókat és az egészet felmelegítjük (forralni már nem szabad). Vajban pirított zsemlekockákkal tálalhatjuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Rakott, bundás csirkecomb

…Rászórom a vékony karikára gyalult vöröshagymát és a maradék tojásba beleforgatott gombát. A tetejét befedem reszelt trappistával, majd meglocsolom a tejszínnel. 240 fokos sütőben lefedve hagyom 40-50 percig, majd nagyobb…

Csokis diós-mézes kocka

…főzzük. Keverőtálba öntjük, és 15 percig hűlni hagyjuk. Közben az aszalt barackot apró darabokra vágjuk. A diót és mogyorót ledaráljuk, majd a tojásokkal, 2 dl tejszínnel, a fűszerkeverékkel, a liszttel…

Sonkás-gombás spagetti

…elfőjön. Ezután felöntöm a paradicsomlével és a tejszínnel. Mehet bele a két zöldfűszer, jól összeforralom, és spagettivel tálalom. Megjegyzés: Isteni és gyors vacsora egy átdolgozott nap után. A receptet Timcsó…

Gesztenyével töltött pulyka

…finomra darált húshoz hozzátesszük a fűszereket, a tejszínnel és a két tojással jól összegyúrjuk, majd hozzáadjuk az összetört gesztenyét.A pulyka mellcsontját egy éles késsel kifejtjük, a belsejét besózzuk és megtöltjük…

Tejszínes mákos palacsinta

…szorosan egymás mellé fektetjük, és tojással meg a porcukorral simára kevert tejszínnel meglocsoljuk. A forró sütõbe toljuk, és addig sütjük, amíg a teteje pirulni nem kezd. A receptet beküldte: Rekus…

Kacsamáj roueni mártáson

…liszttel, sózzuk, borsozzuk, ízesítsük kakukkfűvel. Forraljuk össze a húslevessel és a tejszínnel. Csöpögtessük le a gyöngyhagymát, és forraljuk össze a mártással. A szeletekre vágott kacsamájat kevés zsiradékban, lassú tűzön pirítsuk…