Krémsajt, I.
…vászonzacskóba öntöm és ugyancsak hûvös helyen felakasztom. Aláteszek egy tálat, hogy a lecsurgó levét felfoghassam. 24 óra múlva egy tiszta deszkára teszem zacskóstul, ráborítok egy tányért és legalább 4 kg-os…
tiszta szesz ár
Tejszínes csokoládékrém
…és tegyük több órára, akár egész éjszakára a hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul. (Az elkészítési idő a hűtést nem tartalmazza.) A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák csokoládékrém pudingból tiszta szesz ár…
Krémsajt
…reszelt sajttal együtt. Gézbe vagy tiszta konyharuhába szedem, felakasztom és egy éjszakát hagyom lecsepegni. Másnap porcelánedénybe kiszedem és díszítem. 4 személynek elég egy reggelire-vacsorára. Tanácsok: Annyira egyszerű elkészíteni, hogy nem…
Sárga túró
…a tejet, beletesszük a cukrot, 1/2-1 tasak vaníliás cukrot, ízlés szerint pici fahéjat(elhagyható). Lassú tűzön állandó keverés mellett addig főzzük, amíg a leve tiszta nem lesz és a tojásos massza…
Diós kifli
…végül letakarjuk egy tiszta konyharuhával. Langyos helyen (de nem a forró tûzhely szélén) addig kelesztjük, amíg duplájára nem nõ. Ezután egy liszttel meghintett gyúródeszkán jól átgyúrjuk, 12 részre vágjuk, majd…
Borkrém tekercs
…habot verek, majd a sárgákat egyenként beleverem, végül belekeverem (de már nem verem) a lisztet, a sót és a reszelt citromhéjat. Egy sütőlemezre a formának megfelelő szögletes papírt vagy alufólialapot…
Sváb kovászos uborka.
…sor karikára vágott nyers burgonyát. /Nem tévedés, nem kenyeret! Én öreg krumplit spájzolok be erre a célra. A lé sose penészesedik meg, áttetszően tiszta marad és behűtve a legfinomabb nyári…
Juhtúrós pogácsa II.
…meg a tészta tetejét is, majd tiszta konyharuhával fedd le, és hagyd megkelni (körülbelül egy óra). Ha megkelt, egy gyúrótálban kicsit gyúrd meg újra, majd sodord ujjnyi vastagra. Kend meg…
Narancsködös gesztenyealagút nemcsak romantikus baktereknek
…vonni vékonyan a csokidara helyett, esetleg megszórni natúr kakaóporral. Megjegyzés: Ez egy általam kiötlött fantasztikum. Szerintem kár elrontani a csodálatos gesztenyemasszát vajjal, a naranccsal remek ízharmóniát képez a gesztenye és…
Túróval töltött fánk
…Mély tálba szórjuk a lisztet, a közepébe öntjük a felfuttatott élesztõt, a tojássárgát, a sót, a vajat, és annyi tejjel dagasztjuk be a tésztát, hogy közepesen kemény legyen. Tiszta ruhával…