Tejszínes csokoládékrém
Hozzávalók: 15 dkg jó minőségű étcsokoládé 3 dl tej 3 tojássárgája 10 dkg cukor 1 evőkanál zselatinpor 2 dl tejszín Elkészítés: A csokoládét összetörjük vagy felaprítjuk, és kis lábosban összekeverjük…
tojássárgája felhasználása
Vörösboros málnakrémleves
Hozzávalók: 45 dkg málna, 4 tojássárgája, 2 dl tejszín, 2 dl vörösbor, 2 kanál konyak, késhegynyi őrölt szegfűszeg, 2 evőkanál porcukor. Elkészítés: A málnából kiveszek egy maréknyit és behűtöm. A…
Diós hókifli
Hozzávalók: 30 dkg margarin 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 20 dkg darált dió 2 db tojássárgája 1 db egész tojás fél citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor porcukor…
Sárga linzer
Hozzávalók: 50 dkg liszt 30 dkg sütőmargarin 14 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja baracklekvár a töltelékhez Elkészítés: A jó linzertészta elkészítésének a titka…
Kosárka
…dkg darált dió Krém 25 dkg cukor 25 dkg Rama margarin 3 dl tej 3 tojássárgája 1 vaníliás cukor 3 evőkanál liszt Díszítés kb. 20 – 25 dkg ét tortabevonó…
Nápolyi szelet
…10 dkg cukor rum A mázhoz: 2 db tojássárgája 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg sütőmargarin Valamint: lekvár (cseresznyelekvár, sárgabaracklekvár ízlés szerint) Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk,…
Lívia vajas pogácsája
Hozzávalók: 60 dkg liszt 10 dkg zsír 15 dkg vaj 1 kiskanál só 3 tojássárgája 3 dkg élesztő 1 dl tej 2-3 dl tejföl Elkészítés: A lisztet a zsírral elmorzsoljuk….
Gyümölcsös tésztalepény
Hozzávalók: 4 dl kefir 2 dl tejföl 2 db tojássárgája 25 dkg fodros nagykocka tészta 1 csomag vaníliás cukor Őszibarackbefőtt, ízlés szerint 15 dkg kristálycukor 7 dl tej kevés fahéj…
Diós csodakifli
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg zsír 1 csipet só 4 tojássárgája 4 dl tejföl A töltelékhez: 1 kg darál dió 30 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Túrós pite meggyel
…meggybefőtt (kompót) 1 db citrom reszelt héja A tésztához 10 dkg porcukor 2 db tojássárgája 4 evőkanál rum fél csomag sütőpor 35 dkg finomliszt 15 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés Egy…