Mexikói halsaláta
Hozzávalók: – 75 dkg tisztított tengeri halfilé – 12 kis citrom (eredetileg zöld citrom) – 1 mk. só – 3-4db paradicsom – 3 kicsi csilipaprika – 10 dkg paprikával töltött…
tojással töltött fasírt rúd
Gesztenyés töltött karaj
Hozzávalók: 60 dkg szeletelt, csont nélküli sertéskaraj, 10 dkg natúr gesztenyemassza, 10 dkg tisztított, főtt gesztenye, 2 szelet szendvicskenyér, 1 dl tejszín, őrölt szerecsendió, őrölt fehér bors, só, liszt, tojás,…
Marcipán szivek
…tortabevonó 22 darab mentával töltött csokoládés lapocska Elkészítés: A marcipánmasszát összedolgozzuk a likőrrel és a porcukorral. A cseresznyét, az ananászt, a pisztáciát összevagdaljuk, és a marcipánhoz keverjük. Két fólia között…
Töltött kifli reggelire
Hozzávalók: 5 kifli 1,5 pohár tejföl 2 szelet füstölt tarja kb. 15 dkg trappista sajt só fehérbors szerecsendió Elkészítés: A kifliket középen félbevágom, a belsejüket kiszedem. A sajtot lereszelem, a…
Kéksajttal töltött csirke fokhagyma mártással
…vaj A mártáshoz: 10-12 gerezd fokhagyma liszt tejföl olívaolaj Elkészítés: A csirke bőrét a mellén és a comboknál óvatosan fellazítjuk. A sajtot összekeverjük a tojással, a nagyon finomra vágott hagymával,…
Cseresznyével töltött táskák
…vágunk ki belőle. Mindegyik közepére 1 kanál cseresznyét teszünk. Vizes kézzel kettéhajtjuk, a széleiket lenyomkodjuk, és kívül a felvert tojással megkenjük. Meleg sütőben aranyszínűre sütjük. Langyosan kínáljuk. gyermekkel is készíthető…
Paradicsomos töltött káposzta
…középső részt összedaraboljuk.A párolt rizst a hússal,tojással összedolgozzuk,hozzáadjuk az apróra vágott hagymákat,fűszerezzük ízlés szerint sóval,borssal.kevés pirospaprikával.A levelek közepéből a vastag eret kivágjuk,a leveleket megtöltjük,Pataki-tálba vagy lábasba sorakoztatjuk a vágott káposzta…
Töltött sonka, ahogy Réka készíti
Hozzávalók: 2 ek olívaolaj 1 ek vaj 1 fej hagyma 3db virsli 15dkg vékony szeletelt gépsonka 2dl tejföl 10dkg edami sajt Elkészítés: Olívaolajon pirítsd meg az apróra vágott hagymát és…
Juhtúróval töltött pogácsa
Hozzávalók: * 40 dkg liszt * 15 dkg vaj * 2 tojássárgája * 3,5 dl tej * só * 2 dkg élesztő * 25 dkg juhtúró * 1 közepes nagyságú…
Töltött gomba III.
…a gombakalapokba. 200 fokon sütőben megsütjük. Megjegyzés: Ha nincs elég gombánk és marad ki hús, rudat vagy gombócokat csinálhatunk belőle, és ugyanúgy tepsziben kisüthetjük. A receptet Viel spaß küldte. Köszönjük!…