Sült fagylalt

Hozzávalók: kész piskóta tészta vanília fagylalt tojás fehérje porcukor epervelő citomfű Elkészítés: A pikótából kerek formákat kiszúrunk,ráhelyezünk 1 gombóc jól lehűtött vanília fagylaltot. A tojás fehérjéből porcukorral kemény habot verünk,hozzáadjuk…

Likőrös torta

…pudingpor 500 ml tej 150 g kristálycukor A tésztához 7 db tojás sárgája 60 g cukor (kihabosítani) 7 db tojás fehérje 60 g kristálycukor (kemény habnak) 70 g liszt 10…

Tejfölben sűlt tojás

…ovatosan beleütjük a tojásokat.Ismét megszorjuk vajjal,1 kanál morzsával és meglocsoljuk a maradék tejföllel. A sütöben addig sütjük,amig a tojások fehérje megkeményedik. Adhatunk mellé burgonyapürét ,vagy puliszkát. A receptet beküldte: Elviracska…

Diós kosárkák

…dkg darált dió + meggy vagy lekvár 2 tojás fehérje 10 dkg porcukor negyed citrom leve Elkészítés A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd vékonyan kibéleljük vele az olvasztott vajjal vagy…

Sült hal uborkaszósszal

…a reszelt uborkát. A halat kivesszük a sütőből, megkenjük a masszával, és még 10 percre visszatesszük a sütőbe. Grillezett zöldségekkel tálaljuk. Tanácsok: 90 napos diéta fehérje napjára kiváló! A receptet…

Mamut szelet

Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 4 tojássárgája 7 ek feketekávé hidegen 30 dkg cukor 20 dkg dió 20 dkg liszt 1/2 sütőpor 4 tojásfehérje

Kádár Kata

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 2 ek. baracklekvár 10 dkg cukor 4 tojás fehérje 10 dkg darált dió Tészta fél citrom leve és héja 1/2 csomag…

Profiterol ( Norbi – féle )

Hozzávalók: 48 fánkhoz 1 adag Update fánk tészta* 1200 ml sovány tej 330 ml tejszín 200 g Update lisztkeverék süteményekhez 4 tojássárgája 80 g kakaópor 40 ml folyékony édesítő 1…

Négerkocka

…a tojásokat, a fehérjét nagyobb jénaiba teszem, mert a tojásfehérje habot gőz fölött kell felverni. A sárgáját kikeverem a cukorral és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Majd apródonként hozzáteszem a többi…

Fehér püspökkenyér –tojásfehérjéből

Hozzávalók: 6 tojás fehérje 20 dkg cukor 10 dkg liszt/gluténmentesen: rizsliszt/ 10 dkg mazsola 5 dkg csokoládé,durvára reszelve 5 dkg dió , vagy cukrozott gyümölcs,apróra vágott Elkészítés: A tojásfehérjéket pici…