Szabolcsi töltött káposzta
…káposztát a torzsája mentén bevágom rézsútosan, a közepébe egy húsvillát szúrok, és beleteszem a forró vízbe. Ahogy fő a káposzta a vágás mentén válnak le a levelek, ezeket kiveszem a…
toros káposzta konzerv kaposztabol
Apatini káposztás harcsa
…sütjük.Egy mély tűzálló tál aljára terítjük a káposzta felét ,erre fektetjük a kisütött halszeéleteket,a káposzta másik felével befedjük,és az egészet a tejföllel leöntjük.A sütőben jól átsütjük. Elkészítési idő: 70 perc…
Káposztás bab
…bele a savanyú káposzta levéből, vagy ecettel lehet még savanyítani. Megjegyzés: Ez a leves szabolcsi specialitás, ott káposztás paszuly néven ismert (paszuly=bab). Hidegen és melegen is egyaránt fogyasztható, friss kenyérrel…
Székely káposzta
…jó, ha a hús és a káposzta egyszerre puhul meg. A tejfölt a liszttel simára keverjük, és a káposztát ezzel sűrítjük. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák székely születésnapi köszöntő…
Vegetáriánus töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 10 fej édeskáposzta lapu, 5 evõ kanál szójagranulátum, 5 evõ kanál zabpehely, 3 tojás, 2 gulyásleves kocka, 1 zöldségleves kocka, 1-2 füstölt ízû kocka piros…
Bolgár édeskáposztás hús
…A káposztát félbevágod, torzsáját kiszeded. Éles késsel kb. 3 mm vastagra felszeleteled. A hagymát feldarabolod. A káposztát és a hagymát kevés olajon üvegesre párolod, beleteszed a hámozott paradicsomot. Tovább kevered,…
Suurchrut und Schpäck: Savanyú káposzta svájci módra (szalonnával)
Hozzávalók: Elkészítés: 1 evőkanál zsír vagy olaj : serpenyőbe tenni 1 hagyma : felvágni, hozzáadni 60 dkg savanyú káposzta : hozzáadni kicsi sóval, esetleg borókával vagy köménnyel fűszerezni, az egészet…
A legegyszerübb töltöttkáposzta csángoktól
Hozzávalók: a húst ugyan ugy kell meg csinálni mit ahogy mindenki szokta “én meztelen gombocot” 1kg savanyitott káposzta a lábos aljába és rá a gombocokat majd 1 kg káposzta a…
Vecsési sertésszelet
Hozzávalók: 8 szelet szép, kicsontozott sertéskaraj 10 dkg kenyér szalonna 50 dkg vecsési szálas savanyú káposzta 8 db szintén vecsési savanyú káposzta levél 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só…
Ildikó káposztás pogácsája
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 evőkanál vaj 20 dkg készre párolt káposzta 1 egész tojás 2 tojássárgája 1 evőkanál rum 2-3 ek tejföl 1 kávéskanál só Elkészítés: A lisztet a…