Tzatziki V.
Hozzávalók: 1 kígyóuborka 1 kis pohár tejföl 2-3 gerezd fokhagyma oregánó só feketebors olívaolaj Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, majd a reszelő nagyobb lukán lereszeljük ,kicsit megsózzuk, majd állni hagyjuk, hogy…
tzatziki öbtet
Tzatziki
…a citromlevet (nem feltétlenül). Ebbe belekeverjük az ubit, sót, borsot. Nyers zöldséggel (sárgarépa, uborka, paradicsom) vagy húsokkal, hallal tálalhatjuk. Megjegyzés: Krétai nyaralásom során kóstolhattam meg az igazi, hagyományos tzatzikit, azóta…
Olívás lapos kenyér
…percig sütjük. A sütőből kivéve azonnal megkenjük hideg vízzel, és hagyjuk kihűlni. Megjegyzés: Nagyon finom hozzá a tzatziki saláta. A receptet Dudás Petra küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák lapos sütemények képekkel…
Fetás tzatziki
Hozzávalók: 3-4 kígyóuborka fetasajt bors 2-3 gerezd fokhagyma 1 pohár kefir 1-2 evőkanál tejföl Elkészítés: Az uborkát kisebb darabokra kockázom, ráöntöm a kefirt, majd ízlés szerint ízesítem borssal, fokhagymával. A…
Cajun csirke
Hozzávalók: 2 ek finomliszt 2 tk cajun fűszerkeverék 1/2 tk só 4 kicsontozott, de bőrös csirkemellfilé 2 ek olivaolaj tzatziki (joghurtos uborkasaláta) v. vegyes saláta és újburgonya Elkészítés: 1. Keverjük…
Pórés-bacon-os csirkenyársak Era módra
…és az egészet körbetekerem a bacon szalonnával, alufóliába tekerem egyenként a nyársakat. Közepesen meleg sütőben kb. 20-30 percig sütöm. Megjegyzés: Tzatziki salátát kínálok hozzá, de rizs vagy burgonypüré is finom…
Gyros Évi módra
Hozzávalók: 4 személyre: 1 kg sütnivaló krumpli 1 kg csirkemell,vagy sertéscomb 4 hagyma 4 nagyobb paradicsom 1 kígyóuborka egy üveg kapros öntet,vagy tzatziki szósz egy csomag gyros fűszerkeverék egy nagy…
Gyros tzatzikivel (kicsit másképp)
…bazsalikom es oregano, keves etelizesito Tzatziki: 1 db kigyouborka 2 gerezd fokhagyma 1 kispohar joghurt 1 kispohar tejfol par csepp citromle, so, feherbors Elkészítés: A hust csikokra vagjuk, a hagymat…