…vágjuk, befűszerezzük ízlés szerint, majd serpenyőben megpároljuk. Világos rántást készítünk, felöntjük tejjel, majd miután besűrűsödött, belereszeljük a sajtot. Az újhagymát karikára vágjuk, és forró, sós vízben pár perc alatt puhára…
…mazsolát vagy aszalt gyümölcsöt, nem rontja el, sőt!). 5. 2 kalács lesz belőle, amit én kikent őzgerinc formában szoktam sütni, mert így szebb és formásabb, ahogy a képen is látszik….
Hozzávalók: 3 db tojás 1,5 bögre ( 2,5 dl – es) kristálycukor 3/4 bögre olaj 1 kispohár kefir 3 bögre liszt 1 sütőpor csipet só 3-4 evőkanál víz gyümölcs a…
…egész tojás 1 dl olvasztott vaj vagy sütőmargarin 1 dl olaj 2,5 dl török vagy görög joghurt fekete szezámmag kömény esetleg őrölt pirospaprika a tetejére Elkészítés Egy nagy tálba szórd…
…4 részre, sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával ízesítjük, majd baconba tekerjük. A göngyölt libamájdarabokat megtûzhetjük hústûvel vagy fogpiszkálóval, hogy sütés közben ne essenek szét. Apróra vágjuk a vöröshagymát, serpenyõbe tesszük, hozzáadjuk…
…bors ételízesítő víz Elkészítés: Ételízesítős víz felett előre megpároltam a mirelit zöldségkeveréket. A burgonyát héjástul kifőztem. A csirkemellfilét nem túl kis darabokra vágtam, és olajon megforgattam, hogy egy kis színt…
Hozzávalók: 1 piskótalap /2 tojásból sütve/ 18 dkg porcukor 1 evőkanál Campari 1,25 kg görördinnye 0,5 l pisztáciafagyi 0,25 l vaníliafagyi 1 evőkanál csokireszelék Elkészítés: Cukorszirupot készítünk 1,8 dl vízből…
Hozzávalók: 1 kg harcsa 3 dl tejföl 2 tojás őrölt bors 3 gerezd fokhagyma 1 fej lilahagyma petrezselyem kapor gyufatészta Elkészítés: A harcsát filézve és patkószeletekre vágva is elkészíthetjük. Először…
…és a zúzott fokhagymával vagy a fokhagymakrémmel együtt ezt is belekeverjük. A tojással, a fölaprított petrezselyemmel, a pirospaprikával, a Piros Arannyal és a sóval alaposan összegyúrjuk. Vizes kézzel kb. 10…
Hozzávalók: 15 db vékony palacsinta 50 dkg darált hús 1 fej hagyma 1 db zöldpaprika 1 db piros paprika 5-6 db gomba 10 dkg sajt olaj só Elkészítés: A hagymát…