Olasz egytálétel
…1 l húsleves (kockából) majoranna só bors olaj Elkészítés: 1-2 ek olajon jól megpirítjuk a feldarabolt húst, megsózzuk, rátesszük a felkockázott hagymát, megpároljuk, erre jön a meghámozott, nagy darabokra vágott…
vágott borsó leves
Halgombócleves
…vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a lekapargatott, vékony hasábokra vágott sárgarépát forró olajon megpároljuk. Felöntjük a levessel és felforraljuk. A halmasszából kis gombócokat formálunk és a levesben kb. 10…
Sonkás-gombás spagetti
…bors 1 csipet kakukkfű 1 csipet bazsalikom 4 gerezd fokhagyma spagetti Elkészítés: Egy lábasban megolvasztom a vajat, beledobom a kockára vágott hagymát, üvegesre dinsztelem. Rádobom a csikokra vágott sonkát és…
Szibériai hallé
…hagymát, a negyedelt burgonyát, a karikára vágott sárgarépát, babérlevelet. Sóval, borssal fűszerezem. Amikor puhára főtt a burgonya, hozzáadom a halfilét, készre főzöm, megszórom az apróra vágott újhagymával, petrezselyemmel. Megjegyzés: A…
Habkönnyű tejberizs
Hozzávalók: Hozzávaló: 15 dkg rizs 3 dl tej 5 dl hideg tejszín 1 citrom reszelt héja 1 vaníliarúd 10 dkg cukor 10 dkg apróra vágott, cukrozott narancshéj A tálaláshoz: 4…
Csokoládés-karamellás-mogyorós torta
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-180 ℃ sütési idő:70 perc 2 evőkanálnyi durvára vágott, sótlan, pirított mogyoró 2 evőkanálnyi durvára vágott, sótlan, pirított pisztácia 2 evőkanálnyi durvára vágott,…
Temesvári aprópecsenye
…apróra vágott szalonnát megpirítjuk, rádobjuk az apróra vágott hagymát. Ha már üveges a hagyma, félrehúzzuk, és a pirospapikát hozzáadjuk. Rátesszük a csíkokra vágott húst. Megsózzuk, és fedő alatt puhára pároljuk….
Olasz zöldségleves fogyókúrázóknak
…g paradicsom 5 g vöröshagyma sűrített paradicsom, petrezselyem, kakukkfű, tengeri só Elkészítés: Az étolajon átpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd a finom metéltre vágott zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk kakukkfűvel, paradicsompürével ízesítjük,…
Aludttejes piskóta
…tésztához valókat habverővel, vagy ami még jobb, robotgéppel alaposan kikeverjük, és kikent, kilisztezett tepsibe öntjük. Tetejére gyümölcsöt, vagy durvára vágott csokoládét hintünk, (de tehetünk rá darabosra vágott diót és mazsolát…
Rakott csirketál
Hozzávalók: Egy egész csirke, 10-12 darab közepes méretű burgonya, egy maréknyi tisztított és apróra vágott gomba (sampion, de lehet konzerv is), egy kis pohár tejföl, egy tojásnyi zsír, késhegynyi őrölt…