Ravioli all’italia
Hozzávalók: A tészta hozzávalói: 100 gr liszt 1 tojás Összegyúrjuk a lisztet a tojássalFormázás: A tésztát szélesre nyújtjuk. A kinyújtott tésztát gondolatban hosszában elfelezzük. Az egyik oldalra egymástól 2-3 centis…
vadász szaloncukor hozzávalói
Juhtúrós calzone
Hozzávalók: juhtúrós calzone Tészta hozzávalói: 50 dkg liszt 3 dl víz 2 tk. só 3 ek. olívaolaj 2 dkg élesztő Ez egy egyszerű pizzatészta. Bedagasztom, majd hagyom duplájára kelni. Míg…
Barackos-szilvás palacsinta diókrémben
…jól rádermedjen a krém. Ha elég kemény a krém, és elég bátrak vagyunk, kiboríthatjuk tálra. (Csak akkor tegyük, ha biztosan elfogy az egész.) Megjegyzés: A töltelék és a krém hozzávalói…
Mentaszörp
Hozzávalók: És akkor a szörp hozzávalói: 2 kg cukor 2 nagy csokor menta (minél több, annál jobb) 5 l víz 2 kk citromsav 2 citrom krumpli hámozóval lefejtett héja Elkészítés:…
Francia mákos pirított dióval
…7 dl tej A tetejére: 10 dkg darabos dió 1 evőkanál sütőmargarin 2 evőkanál kristálycukor Elkészítés: A piskóta hozzávalóit összedolgozzuk, majd előmelegített sütőben megsütjük. A tésztalapok hozzávalói kevés tejjel összegyúrjuk,…
Gyümölcstorta III.
Hozzávalók: kész piskótaalap (ha nincs, a hozzávalói: 4 tojás 18 dkg cukor 14 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin) 1 tasak pudingpor 0,5 dl tej 2 kanál cukor gyümölcsök ízlés szerint…
Túros rácsos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:12 perc A tészta hozzávalói 35 dkg liszt 12 dkg Rama margarin 12 dkg cukor 1 tojás 1-2 kanál tejföl 1 késhegynyi szódabikarbóna…
Csokoládéhabos torta
Hozzávalók elkészítés:120 – 150 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc Csokis piskóta 6 tojás 6 ek. cukor 6 ek. liszt fél cs. sütőpor 2 ek kakaópor Krém hozzávalói…
Májgaluskaleves
Hozzávalók: 3dkg zsir 1dkg fűszerpaparika 3dkg vöröshagyma 15dkg vegyes zöldség z9ldpapaprika,paradicsom,só,zeller 25dkg burgonya Májgaluska hozzávalói: 13dkg sertésmáj darálva 2,5dkg liszt 2,5 dkg zsemlemorzsa 2 dkg majoránna 2,5 dkg zsir só…
Aszalt krémes diótorta
…darált dió 1 csapott ek. sütőpor Krém aszalt sárgabarck ízlés szerint aszalt szilva ízlés szerint cukor víz vaníliás pudingpor tej Elkészítés A tészta hozzávalóit kidolgozom robotgéppel, aztán tortaformába teszem, megsütöm,…